Restauration collective

A compléter.

Actualités

De la ferme à la cuisine : dans les coulisses de la légumerie de Dijon Métropole 30 septembre 2026 Transformer des légumes locaux pour faciliter leur utilisation en restauration collective : l’idée paraît simple. Mais derrière une légumerie se cache en réalité toute une… Lire
Assises territoriales de l’agroécologie et de l’alimentation : ce que PARTAAGE retient de l’édition 2026 24 septembre 2026 Les 21 et 22 septembre 2026, le réseau PARTAAGE était à Dijon à l’occasion des Assises territoriales de l’agroécologie et de l’alimentation. Deux journées de… Lire
Carrefour des PAT 2026 : le réseau PARTAAGE au rendez-vous des acteurs de l’alimentation territoriale 9 juillet 2026 Les 7 et 8 juillet 2026, le réseau PARTAAGE a participé à la rencontre nationale des réseaux régionaux des interPAT ainsi qu'à l'édition 2026 du… Lire
Clausier marchés publics : un outil pratique pour intégrer les objectifs EGalim dans vos achats 25 juin 2026 Comment intégrer concrètement les exigences de la loi EGalim dans vos marchés publics de restauration collective ? Le Conseil national de la restauration collective (CNRC)… Lire
Nouveaux guides pratiques pour une restauration collective durable dans le secteur sanitaire et médico-social 25 juin 2026 Comment concilier qualité nutritionnelle, prévention de la dénutrition, exigences réglementaires et transition vers une alimentation plus durable ? Pour accompagner les établissements dans cette évolution,… Lire
Lutte contre le gaspillage alimentaire : un nouvel outil pour accompagner vos achats responsables 17 juin 2026 La Direction des achats de l'État (DAE) vient de publier une nouvelle fiche-outil consacrée à la lutte contre le gaspillage alimentaire. Une ressource particulièrement utile… Lire

Événements

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Acteurs

DDT de la Meuse 14 mars 2022 Lire
Aube 14 mars 2022 Puissance agricole et industrielle, l’Aube a engagé sa reconversion économique dans les années 90, face au déclin du textile. Objectif : développer le tertiaire et… Lire
CCB3F 17 août 2021 Créée en 2017 suite à une fusion entre deux intercommunalités, la Communauté de Communes Bouzonvillois Trois Frontières (CCB3F) est un EPCI à fiscalité propre. Une… Lire
COMMUNAUTE DE COMMUNES DES CRETES PREARDENNAISES 12 mai 2021 Lire
PNR Montagne de Reims 12 mai 2021 Un Parc naturel régional (Pnr) est un espace rural habité, reconnu au niveau national pour son intérêt patrimonial remarquable, identifié aussi pour la fragilité de… Lire
Conseil departemental de la Haute-Marne 12 mai 2021 Le Conseil départemental de la Haute-Marne adhère depuis 2019 à l’association nationale "AGRILOCAL.FR", fournissant l'application départementale "Agrilocal52" de mise en relation des producteurs du territoire… Lire