Les 7 et 8 juillet 2026, le réseau PARTAAGE a participé à la rencontre nationale des réseaux régionaux des interPAT ainsi qu’à l’édition 2026 du Carrefour des PAT, organisée à Tours par France PAT. Deux journées riches en échanges qui ont réuni les animateurs de réseaux régionaux, collectivités, services de l’État, chercheurs et partenaires engagés dans le développement des Projets Alimentaires Territoriaux (PAT).
Ces rencontres ont permis de partager les expériences des différents territoires, d’identifier les enjeux communs rencontrés par les réseaux régionaux et de réfléchir collectivement aux leviers permettant d’accompagner la mise en œuvre des politiques alimentaires territoriales.
Une rencontre nationale des réseaux régionaux pour partager les pratiques
La première journée était consacrée aux réseaux régionaux des interPAT. L’occasion de prendre du recul sur les missions d’animation régionale et les évolutions attendues dans l’accompagnement des territoires.
Les échanges ont notamment porté sur :
- le retour d’étude NormaPAT, présenté par Luc Bodiguel, apportant un éclairage sur les dynamiques actuelles des PAT et leurs perspectives d’évolution ;
- les modèles de gouvernance des réseaux régionaux et les différentes organisations mises en place selon les territoires ;
- les stratégies d’animation et de mise en réseau des acteurs locaux ;
- les modèles de financement des réseaux et les conditions nécessaires à leur pérennisation ;
- la mobilisation des élus et leur implication dans les politiques alimentaires territoriales.
Ces temps d’échanges ont mis en évidence des préoccupations largement partagées entre les régions : accompagner des PAT de plus en plus nombreux, renforcer les coopérations entre acteurs, assurer des financements durables et consolider le rôle des réseaux régionaux comme espaces d’appui, de capitalisation et de diffusion des bonnes pratiques.
Le Carrefour des PAT : des retours d’expériences pour accélérer la transition alimentaire
La seconde journée, consacrée au Carrefour des PAT, a permis de découvrir de nombreuses initiatives et démarches portées partout en France.
Les ateliers suivis par le réseau ont notamment abordé :
- les leviers d’opérationnalisation des PAT et leur passage à une échelle plus systémique ;
- des exemples inspirants de coopérations territoriales associant collectivités, agriculteurs, acteurs économiques, associations et établissements publics ;
- l’accompagnement du changement des comportements alimentaires auprès des habitants ;
- l’intégration de l’approche One Health, qui relie santé humaine, santé animale et santé des écosystèmes, dans les stratégies alimentaires territoriales.
La restauration collective, et plus particulièrement la restauration scolaire, a également occupé une place importante dans les échanges. Elle apparaît aujourd’hui comme un levier majeur pour accélérer les transitions agricoles, alimentaires et sanitaires, en articulant approvisionnement local, qualité nutritionnelle, éducation alimentaire et développement des filières territoriales.
Des enseignements utiles pour les territoires du Grand Est
Au-delà des nombreuses présentations, ces deux journées ont confirmé l’importance des réseaux régionaux pour favoriser les échanges entre territoires et acteurs, mutualiser les outils et accompagner les collectivités dans la mise en œuvre de leurs projets alimentaires.
Les enseignements tirés de ces rencontres viendront nourrir les travaux du réseau PARTAAGE et les actions conduites auprès des PAT du Grand Est, afin de renforcer les coopérations, diffuser les retours d’expérience et accompagner les territoires face aux enjeux de transition alimentaire.
Le réseau PARTAAGE remercie chaleureusement France PAT pour l’organisation de ces deux journées, ainsi que l’ensemble des intervenants, partenaires et participants pour la richesse des échanges et des partages d’expériences.
Dernière modification le 9 juillet 2026 par Hugo – Animation Réseau PARTAAGE
