Restauration collective
A compléter.
Actualités
Clausier marchés publics : un outil pratique pour intégrer les objectifs EGalim dans vos achats 25 juin 2026 Comment intégrer concrètement les exigences de la loi EGalim dans vos marchés publics de restauration collective ? Le Conseil national de la restauration collective (CNRC)… Lire
Nouveaux guides pratiques pour une restauration collective durable dans le secteur sanitaire et médico-social 25 juin 2026 Comment concilier qualité nutritionnelle, prévention de la dénutrition, exigences réglementaires et transition vers une alimentation plus durable ? Pour accompagner les établissements dans cette évolution,… Lire
Lutte contre le gaspillage alimentaire : un nouvel outil pour accompagner vos achats responsables 17 juin 2026 La Direction des achats de l'État (DAE) vient de publier une nouvelle fiche-outil consacrée à la lutte contre le gaspillage alimentaire. Une ressource particulièrement utile… Lire
Renforcer la connaissance et les actions des projets alimentaires territoriaux du Grand Est pour réduire l’empreinte carbone de l’alimentation – Enseignements et repères issus de l’accompagnement de territoires du Grand Est 20 mars 2026 Les projets alimentaires territoriaux (PAT) ont l'ambition de fédérer les différents acteurs d'un territoire autour de la question de l'alimentation, contribuant ainsi à la prise… Lire
Restauration hospitalière, loi EGAlim et PAT : une rencontre régionale pour croiser les dynamiques 11 mars 2026 Le 4 mars 2026, le réseau PARTAAGE a participé à la rencontre régionale organisée par Cantines Responsables à l’Hôtel de Région à Strasbourg, avec entre… Lire- Télédéclaration 2026 : « Tout comprendre avant l’ouverture de la campagne » 4 décembre 2025 Le 10/12/2025 de 14h à 15h30, l'équipe de "ma cantine" organise un webinaire intitulé "Tout comprendre avant l'ouverture de la campagne" A destination de tous… Lire
Événements
AAP Mieux Manger pour Tous 2026
29 avril 2026 - 30 juin 2026
Assises territoriales de l’agroécologique et de l’alimentation
21 - 22 septembre 2026
Pas d'événement actuellement programmé.
Acteurs
FRUGALI 24 mars 2021 Basé à Nancy et déployant son activité dans le Grand Est, Frugali est un cabinet de conseil et de formation, expert en pratiques durables, en… Lire
Kantinetik 1 mars 2021 Kantinetik, c'est une structure de l'IAE portée par l'association Aurore qui accompagne 4 salariés dans leur parcours professionnel. C'est une cantine qui propose : Des… Lire
CIE d Othe et d Armance 1 mars 2021 Le Centre d’Initiation à l’Environnement d’Othe et d’Armance (CIEOA) est une association de loi 1901. Il a pour objectif d’initier, éduquer, sensibiliser, à l’environnement et… Lire
CNFPT 1 mars 2021 Le CNFPT est l’acteur principal de la formation professionnelle des agents des collectivités territoriales. Il accompagne les projets des collectivités territoriales par le développement des… Lire
Silver Fourchette 22 janvier 2021 Silver Fourchette est une association de prévention à une alimentation plaisir & santé pour les +60 ans. L’objectif est de passer des messages de prévention,… Lire- Communaute Agglomeration Saint Die des Vosges 3 décembre 2020 Lire
Ressources
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