Restauration collective
A compléter.
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De la ferme à la cuisine : dans les coulisses de la légumerie de Dijon Métropole 30 septembre 2026 Transformer des légumes locaux pour faciliter leur utilisation en restauration collective : l’idée paraît simple. Mais derrière une légumerie se cache en réalité toute une… Lire- Assises territoriales de l’agroécologie et de l’alimentation : ce que PARTAAGE retient de l’édition 2026 24 septembre 2026 Les 21 et 22 septembre 2026, le réseau PARTAAGE était à Dijon à l’occasion des Assises territoriales de l’agroécologie et de l’alimentation. Deux journées de… Lire
- Carrefour des PAT 2026 : le réseau PARTAAGE au rendez-vous des acteurs de l’alimentation territoriale 9 juillet 2026 Les 7 et 8 juillet 2026, le réseau PARTAAGE a participé à la rencontre nationale des réseaux régionaux des interPAT ainsi qu'à l'édition 2026 du… Lire
Clausier marchés publics : un outil pratique pour intégrer les objectifs EGalim dans vos achats 25 juin 2026 Comment intégrer concrètement les exigences de la loi EGalim dans vos marchés publics de restauration collective ? Le Conseil national de la restauration collective (CNRC)… Lire
Nouveaux guides pratiques pour une restauration collective durable dans le secteur sanitaire et médico-social 25 juin 2026 Comment concilier qualité nutritionnelle, prévention de la dénutrition, exigences réglementaires et transition vers une alimentation plus durable ? Pour accompagner les établissements dans cette évolution,… Lire
Lutte contre le gaspillage alimentaire : un nouvel outil pour accompagner vos achats responsables 17 juin 2026 La Direction des achats de l'État (DAE) vient de publier une nouvelle fiche-outil consacrée à la lutte contre le gaspillage alimentaire. Une ressource particulièrement utile… Lire
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Acteurs
- PnrFO 15 mars 2022 Lire
- PETR du Pays du Sundgau 14 mars 2022 Le Pays du Sundgau est un Établissement Public de Coopération Intercommunautaire (EPCI). L’existence de la structure est le fruit d’une démarche volontaire entre la Communauté… Lire
- Smictom de la region de Saverne 14 mars 2022 Lire
- CC Hautes Vosges 14 mars 2022 Territoire de moyenne montagne 22 communes 36 000 habitants Lire
- ADEME Grand Est 14 mars 2022 À l’ADEME — l’Agence de la transition écologique —, nous sommes résolument engagés dans la lutte contre le réchauffement climatique et la dégradation des ressources.… Lire
- CEA 14 mars 2022 Lire
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