Kantinetik

Fiche d'acteur
Type d'acteur : Associations
Thématiques : Éducation à l’alimentation
Leviers d'actions : Projets Alimentaires Territoriaux, Réduire le gaspillage alimentaire, Restauration collective
Site internet : https://www.kantinetik.fr/
Départements : Aube
Adresse : 17 rue du colonel driant 10000 Troyes
Nom du contact : Jill TEBOUL
Fonction du contact : Encadrante technique
Téléphone : 0768710018

Kantinetik, c’est une structure de l’IAE portée par l’association Aurore qui accompagne 4 salariés dans leur parcours professionnel.

C’est une cantine qui propose :
Des menus locaux, veggie et un maximum bio au sein du tiers lieu le ruche créatif. Elle propose également des ateliers aux scolaires, aux entreprises et sur place pour sensibiliser à l’alimentation santé et durable.
Au sein de l’espace restauration on y trouve une bibliothèque, de la lessive de cendres, une cartographie des producteurs locaux, une bibliothèque d’objets culinaires… C’est ce qu’on appelle la ressourcerie culinaire !
Kantinetik propose également un service traiteur Zéro déchets ( finger food et verrines consignées)

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