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Tri à la source des biodéchets – retrouvez les supports et éléments du « cycle biodéchets » de l’ADEME

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Le tri à la source des biodéchets : Une échéance règlementaire prochaine  Le tri à la source des biodéchets est un véritable enjeu local pour les territoires. Ses bénéfices sont nombreux : environnementaux (enrichissement des sols, réduction de déchets, etc.), économiques (maîtrise du coût global du SPGD, développement économique de proximité) et sociétaux (création d’emplois, appropriation des citoyens, liens sociaux dans […]

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Nourrir le monde en 2030 – jeu print and play

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Les problématiques d’alimentation : un phénomène mondial La faim dans le monde est un enjeu majeur du XXIème siècle. Cette thématique centrale correspond au deuxième ODD définit par l’ONU. Aujourd’hui, entre 800 millions et 1 milliard de personnes dans le monde sont sous alimentés. Les raisons de la faim sont multiples. Les guerres et instabilités politiques chroniques ou la

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Guide gestion territoriale matière organique – ConcerTO

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Vous êtes une collectivité locale en charge de la prévention et de la collecte des déchets et vous souhaitez mettre en place le tri à la source des biodéchets ? Vous êtes une collectivité locale en charge du traitement des déchets et vous chercher à réduire les quantités de matières organiques enfouies ou incinérées ?Vous

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Exposition itinérante – « Innover par les usages »

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Cette exposition – qui peut être demandée sur le site plus bas – témoigne du travail mené dans le cadre du projet UsageR·E·s entre l’Atelier Paysan, les Réseaux CIVAM, RENETA et Cap Rural. Elle montre des pistes de réflexion et d’action proposées pour et par les paysannes et paysans pour répondre à leurs besoins  : équipements

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Diagnostiquer le gaspillage alimentaire en Restauration collective – recueil Regal’Im PACA

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A l’instar de PARTAAGE, le réseau REGAL’im PACA a pour vocation de valoriser les projets et actions de ses membres en matière de lutte antigaspi. À cette fin il a crée fin 2021 un guide de diagnostic du gaspillage en restauration collective. Vous y trouverez des exemples d’actions réalisées en établissements d’enseignement de PACA avec

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Compagnonnage en maraichage agroécologique « Fermes d’Avenir »

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Fermes d’Avenir Fermes d’Avenir propose aux fermes qui se reconnaissent dans leur vision de faire partie du Réseau des Fermes d’Avenir, une communauté de fermes engagées dans une démarche agroécologique. Il vise à rassembler toutes celles et ceux qui s’engagent dans une démarche de progrès en agroécologie, que ce soit dans le cadre d’une nouvelle installation, d’une réorientation

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Loc’Halles Grand Est 2022 : la plateforme des productions alimentaires de la région

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En 2020, la Région Grand Est a mis en ligne une application imaginée pour mettre en relation l’offre et la demande des productions agricoles alimentaires du Grand Est. Entièrement gratuite, elle est consultable depuis un téléphone ou un ordinateur. Loc’Halles Grand Est offre aux professionnels, comme au grand public, un accès facilité et direct à

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« Se nourrir » – Rapport de la Convention citoyenne sur le Climat

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Ce rapport est issu des travaux de la Convention Citoyenne Pour le Climat. Qui partant de constats, a fixé des objectifs qui devaient être traduits dans la loi par le Parlement. Le rapport a été livré en Juin 2020 et vous pouvez le retrouver en intégralité ici. Les constats  Les émissions de gaz à effet

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Les fonds et programmes européens pour la transition alimentaire

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Parfois méconnus, les fonds et programmes européens s’avèrent pourtant pertinents pour diverses initiatives de développement des territoires. Ils sont notamment adaptés pour d’ambitieux projets de transition alimentaire aux multiples retombées sociales, économiques et environnementales. Ce contenu est proposé suite à une formation organisée par AgroParisTech, YTES et Enviropea. 1) Le cadre politique et financier de

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Guides pratiques pour un approvisionnement durable et de qualité en restauration collective – Printemps 2022

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La collection de printemps est arrivée pour les guides d’achats marchés-publics (régie directe et prestation de service) !Vous les retrouvez directement sur « ma-cantine » , dans les documents : https://ma-cantine-1.gitbook.io/ma-cantine-egalim/au-moins-50-de-produits-de-qualite-et-durables-dont-20-de-bio/untitled-1 Gestion concédée Régie directe

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