A l’instar de PARTAAGE, le réseau REGAL’im PACA a pour vocation de valoriser les projets et actions de ses membres en matière de lutte antigaspi.
À cette fin il a crée fin 2021 un guide de diagnostic du gaspillage en restauration collective.
Vous y trouverez des exemples d’actions réalisées en établissements d’enseignement de PACA avec des méthodologies multiples, dont chacun peut s’inspirer.
livret_gaspillage_alimentaire_restauration_collective_cle8f88b2Dernière modification le 11 octobre 2022 par Citoyens et Territoires