Animée par des professionnelles de la lutte contre le gaspillage alimentaire en restauration collective, cette formation vous donnera les clés pour réaliser un diagnostic, mettre en place une démarche de lutte contre le gaspillage alimentaire efficace et ainsi répondre aux obligations de la loi EGAlim. Durée : 3,5 jours + modules optionnels (2 jours) / …
Dans le cadre du PAT Sud 54, Partage ton frigo et Agria Grand Est ont été chargés de conduire l’étude de mise en complémentarité de 3 projets : Les Fermiers d’ici, Arelia et l’ EPLEFPA 54, porteurs d’outils de transformation existants ou en devenir. Ils se sont associés dans le cadre de cette étude dans …
Mise en complémentarité d’outils de transformation alimentaire sur un territoire Lire la suite »
D’octobre à décembre 2022, dans le cadre de la 5ème session de l’Appel à Manifestation d’intérêt Grand Est « Soutien aux filières favorables à la protection de la ressource en eau », 5 journées d’échange territorialisées ont été organisées par les partenaires de l’AMI accompagnées de Ceresco. voici les thématiques traitées : Vous trouverez ci-dessous l’ensemble …
L’Université de Lorraine, Accustica et La Nef des sciences, trois acteurs majeurs de culture scientifique, technique et industrielle de la région Grand-Est, mettent à disposition une centaine d’expositions et d’outils itinérants pour les territoires. Sous formes de panneaux, ou d’expositions nécessitant davantage de mètres carrés, ces supports sont disponibles en prêt. Ces outils de médiation ont été pensés dans un seul …
Le 18 novembre 2022 une trentaine de participants ont eu l’occasion de visiter l’Espace Test Agricole de Metz Frescaty et d’échanger sur les actions et projets du PAT de l’Eurométropole afin de permettre l’installation et l’accès au foncier des jeunes agriculteurs, ainsi que sur l’approvisionnement de la restauration collective en légumes de pleins champs. Ce …
Dans un contexte de développement croissant des projets en circuits courts, la FR CUMA Grand Est a souhaité établir en lien avec la Direction Régionale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt (DRAAF) un guide d’accompagnement de ces projets. Le guide d’accompagnement est principalement destiné à : Il a pour but de favoriser l’émergence …
Guide d’accompagnement des projets collectifs en circuits courts Lire la suite »
Le besoin de se regrouper et de mutualiser La logistique est un enjeu majeur pour les producteurs locaux qui souhaitent approvisionner les acteurs de la Restauration Hors Domicile (RHD), en effet rares sont ceux qui peuvent répondre à l’année en quantité et en diversité aux demandes des professionnels de la restauration, particulièrement en restauration collective. …
Nos homologues de Pays et Quartiers Nouvelle-Aquitaine, qui animent le Réseau Nouvelle Aquitaine de l’alimentation durable, ont organisé le 2 mars dernier un webinaire sur le sujet de l’entrepreneuriat en faveur d’un système alimentaire durable, elles et ils en font un retour par le biais d’un article que nous ne pouvons que vous conseiller. Impact …
Entreprendre pour un système alimentaire durable – Retour du webinaire de PQN-A Lire la suite »
Le site web aires-captages.fr vise à centraliser et à diffuser toutes les données liées aux aires d’alimentation de captages (AAC) en France. Il s’agit d’un site participatif reposant sur les échanges de données entre acteurs de la thématique. Il est réalisé avec l’appui financier de l’Office français de la biodiversité et de son Centre de Ressources Captages. …
Eau et Aires d’Alimentations de Captages – le site aires-captage.fr Lire la suite »
Un projet porté depuis 2019 Le développement de CRATer « Calculateur de résilience alimentaire des territoires » a démarré à l’été 2019 et a abouti à la sortie d’une première version en octobre 2020. Elle a été régulièrement mise à jour depuis pour étendre ses fonctionnalités au regard des demandes remontées par les utilisateurs. En ce février …
