Retour sur l’atelier de consolidation de la gouvernance du PAT Sud54

Le 27 Mai 2021, de 9h à 12h, le conseil départemental de Meurthe-et-Moselle a organisé un atelier pour consolider la gouvernance du Projet Alimentaire Territorial Sud54

Animé par Aircoop et l’Institut Agro, cet atelier s’est tenu en visioconférence, d’abord en plénière puis en sous-groupes thématiques.

Voici le programme de la demi-journée :

Déroulement global de l’atelier

La session a commencé par une introduction et un rappel du contexte, puis par la présentation de la méthodologie utilisée. Ensuite, les organisateurs ont réparti les participants en sous-groupes thématiques.

Objectifs généraux de l’atelier

• Connaitre la logique d’action du PAT Sud54
• Formaliser le chemin vers le changement pour clarifier les modalités de suivi et évaluation

Contexte : contours du PAT Sud54

• Rappel sur la définition des PAT
• Éléments de cadrage sur le périmètre du PAT Sud54

Méthodologie suivie

• Concrètement, l’idée est de travailler ensemble pour formaliser la démarche de transformation du système alimentaire de Meurthe et Moselle
• Pour cela, les animateurs ont proposé un découpage du processus de transformation, en alternant entre de l’opérationnel (court-terme, concret) et du stratégique (long-terme, vision) :
  • Activités : actions très concrètes à réaliser
  • Étapes : sous-objectifs opérationnels
  • Changements intermédiaires : changements visés à court terme à horizon 2024
  • Changements ultimes : changements stratégiques souhaités à 10-20 ans

Répartition des participants en 4 sous-groupes thématiques

1. Communication
2. Filières et pratiques agroécologiques
3. Accessibilité sociale
4. Logistique et transformation

Attentes pour chaque atelier en sous-groupe

• Échanger sur la vision partagée ultime pour le PAT Sud54
• Revoir les actions inscrites au plan d’action
• Formuler les changements intermédiaires souhaités en 2024

Fonctionnement des sous-groupes

• 1 animateur et 1 secrétaire par groupe
• Environ 6 à 10 participants
• Travail collaboratif sur Miro, outil d’animation participative en ligne : miro.com

Exemple du sous-groupe « filières et pratiques agroécologiques »

Répartis en sous-groupes thématiques, les participants ont échangé, accompagnés par un animateur et un secrétaire, afin de clarifier le processus de transformation d’un des axes du système alimentaire. Voici l’exemple d’un des 4 sous-groupes.

Thèmes de départ (Focalisation sur la production)

• Filières
• Pratiques agroécologiques
• Maitrise du foncier et installation
• Écarté pour éviter de se disperser : Lutte contre le gaspillage alimentaire

Vision ultime

• Valeurs partagées entre acteurs du PAT : Proximité, Qualité, Accessibilité, Transparence et partage de la valeur ajoutée
• Le changement d’échelle est réussi sans perdre le sens
• Le système alimentaire du 54 est un SYAM (Système Alimentaire du Milieu)

Changements intermédiaires

• Les qualités des filières non AB s’améliorent
• La nouvelle génération d’agriculteurs est correctement rémunérée avec une charge de travail acceptable
• Le changement d’échelle est amorcé
• Massifier les filières locales
• Les dynamiques collectives supplantent les initiatives individuelles
• L’approvisionnement local est en capacité de fournir la restauration locale

Aperçu de quelques Étapes

Exemples de points et questionnement évoqués lors des discussions

• Identification du foncier public disponible
• Production locale de légumes, structuration de la filière et changement d’échelle
• Définition de la « proximité » politiquement
• Collaboration territoriale au sein des filières et avec les territoires voisins
• Filières œufs, viande, etc. et leurs débouchés en RHD
• Etc.

Restitution et conclusion

Restitutions en plénière, chaque sous-groupe successivement

• Chaque animateur a résumé succinctement les échanges et résultats de leur sous-groupe

Conclusion et prochaines étapes

• Mise en forme et « nettoyage » du miro pour le rendre partageable
• Partage du miro pour accueillir de nouvelles contributions
• Synthèse et restitutions
• Nouvel atelier courant Juin pour concrétiser la gouvernance, les rôles, etc.

Voici enfin une capture d’écran du rendu final, co-création de l’ensemble des participants !

PATSUD54-Chemin-vers-le-Changement-27052021

Dernière modification le 16 février 2022 par Ludovic LAY