Restauration collective
A compléter.
Actualités
Menu végétarien : des recettes pour la restauration scolaire 23 novembre 2020 Le groupe de travail « nutrition » du Conseil national de la restauration collective (CNRC) publie un livret de recettes végétariennes pour l'accompagnement des cuisiniers… Lire
Webinaire du Lancement du Réseau PARTAAGE – captation et documents 5 novembre 2020 Suite à notre webinaire de lancement le 4 novembre 2020, retrouvez ici la captation, à partir de l'intervention de l'ADEME, ainsi que les documents présentés… Lire
Les inscriptions pour le 4 novembre sont ouvertes ! 9 octobre 2020 L'évènement se confirme, le programme est connu, les intervenants se précisent...c'est désormais le moment de vous inscrire et de nous dire si vous serez à… Lire
Cantines scolaires : avec la loi EGAlim, 71% des élèves du primaire ont un menu végétarien par semaine 22 septembre 2020 L'ONG Greenpeace a publié ce 22 septembre un état des lieux et une cartographie de l'application de la loi Egalim au sein des cantines scolaires… Lire
Juillet 2020, publication de 2 guides pour la restauration scolaire 21 août 2020 Deux guides sur le menu végétarien sont disponibles : "Tout savoir sur le menu végétarien" destiné à faire découvrir aux enfants le plaisir de menus… Lire
Enquête restauration collective en région Grand Est: état des lieux et perspectives face aux objectifs de la loi EGAlim 2 mai 2020 Les nouvelles dispositions portées par la loi EGALIM donnent des objectifs forts en termes d’approvisionnement de qualité en restauration collective : 50% de produits de… Lire
Événements
Pas d'événement actuellement programmé.
Acteurs
PNR de Lorraine 11 juillet 2022 Lire
France Active Alsace 16 juin 2022 En 2022, avec le soutien de la Région Grand Est (dispositif Fabrique à projets d’utilité sociale), la Maison de la Nature du Ried et de… Lire
PETR du Pays de la Deodatie 31 mai 2022 Situé dans la région Grand-Est, sur le versant Ouest du Massif des Vosges, le territoire du Pays de la Déodatie est une « porte d’entrée… Lire- Chambre d’agriculture de l’Aube 15 mars 2022 Lire
Chambre d’agriculture Alsace 15 mars 2022 La Chambre d’agriculture Alsace accompagne les agriculteurs et les collectivités dans leurs projets de développement des circuits courts ou de proximité. Grâce à une connaissance… Lire
EVODIA 15 mars 2022 Etablissement Vosgien d'Optimisation des Déchets par l'Innovation et l'Action, acteur de la gestion des déchets ménagers et assimilés des Vosges. Evodia assure le traitement et… Lire
Ressources
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