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Appel à projets de l’Union des Ingénieurs Hospitaliers en Restauration (UDIHR)

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L’Union des Ingénieurs Hospitaliers en Restauration (UDIHR) lance un appel à projets en ce début d’année (date de fin de candidature le 31/01/2025). Les projets attendus concernent notamment la lutte contre le gaspillage alimentaire dans les établissements de santé et médico-sociaux. Les porteurs de projets peuvent être des établissements de santé et des établissements médico-sociaux, […]

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Participez à la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets 2024 !

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Les labellisations pour la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets (SERD) 2024 sont ouvertes. La SERD revient du 16 au 24 novembre 2024 avec une nouvelle édition riche en initiatives et actions inspirantes pour sensibiliser le grand public à la prévention et à la réduction des déchets.  En tant qu’entreprise, collectivité, association et établissement

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LES ÉTATS GÉNÉRAUX DE LA LUTTE CONTRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE

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Guillaume GAROT, député et ancien ministre à l’origine de la loi du même nom organise LES ÉTATS GÉNÉRAUX DE LA LUTTE CONTRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE « Depuis plus d’une décennie, la France s’est imposée, en Europe et dans le monde, comme l’un des pays les plus avancés contre le gaspillage alimentaire.   Initiée par le Pacte

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Tri à la source des biodéchets – retrouvez les supports et éléments du « cycle biodéchets » de l’ADEME

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Le tri à la source des biodéchets : Une échéance règlementaire prochaine  Le tri à la source des biodéchets est un véritable enjeu local pour les territoires. Ses bénéfices sont nombreux : environnementaux (enrichissement des sols, réduction de déchets, etc.), économiques (maîtrise du coût global du SPGD, développement économique de proximité) et sociétaux (création d’emplois, appropriation des citoyens, liens sociaux dans

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Guide gestion territoriale matière organique – ConcerTO

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Vous êtes une collectivité locale en charge de la prévention et de la collecte des déchets et vous souhaitez mettre en place le tri à la source des biodéchets ? Vous êtes une collectivité locale en charge du traitement des déchets et vous chercher à réduire les quantités de matières organiques enfouies ou incinérées ?Vous

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Mets tes bottes et ta charlotte #2 – Retour sur notre visite des structures éducatives du PAT de Langres

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Lors de cette deuxième visite de terrain, les membres du Réseau PARTAAGE ont pu rencontrer et échanger in vivo avec les acteurs du PAT de Langres : la Maison de Courcelles, le Collège Les Vignes du Crey à Prauthoy et l’association G.A.R.E. Un moment inspirant a découvrir en vidéo ci-dessous et qui a permis de

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Les Locavores – Une plongée dans la démarche du Collège de Prauthoy

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« Les locavores » c’est un documentaire de 22 minutes qui permet de se plonger dans la démarche collective entreprise par le Collège « Les vignes du Crey » à Prauthoy en Haute Marne (52) pour engager les élèves, personnels et enseignants dans une alimentation locale et la réduction du gaspillage alimentaire. Il permet en quelques minutes

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Après la Moselle et la Meurthe et Moselle, le Bas Rhin lance l’application Proxidon

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La Banque alimentaire développe depuis décembre dernier sa plateforme en ligne Proxidon dans le Bas-Rhin. L’idée de l’application étant d’éviter le gaspillage de petites quantités de denrées alimentaires, qui ne peuvent d’habitude pas être récupérées par les camions de la banque alimentaire. La Banque alimentaire a commencé en 2016 le déploiement de cette plateforme de mise

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Gaspillage et (in)sécurité alimentaires : les leçons à tirer de la crise sanitaire

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Marie Mourad, docteure en sociologie et experte aux problématiques du gaspillage alimentaire a rédigé récemment un article très complet sur les conséquences et les constats sur la sécurité alimentaire et le gaspillage alimentaire causé pendant la pandémie de coronavirus. Son article s’appuie sur son expertise, des entretiens avec d’autres experts et des discussions autour du

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