gaspillage alimentaire

[Webinaire] Le gaspillage alimentaire en France en 2024 : où en est-on ?

Laisser un commentaire / /

Le point sur l’actualité, au-delà des idées reçues, avec Laurence GOUTHIERE, chargée des études sur le gaspillage alimentaire à l’agence de la transition écologique (ADEME) et Marie MOURAD, sociologue spécialiste du gaspillage, auteure de De la poubelle à l’assiette : contre le gaspillage. Dix ans de lutte en France et aux Etats-Unis (L’Harmattan, 2022). Rendez-vous […]

[Webinaire] Le gaspillage alimentaire en France en 2024 : où en est-on ? Lire la suite »

Covalom – Alimentation durable et astuces anti-gaspi

Laisser un commentaire / /

A l’occasion des 10 ans du service déchets ménagers, Covalom – le service déchets ménagers des communautés de communes Moselle et Madon, Pays de Colombey et du Sud Toulois – organise une matinée « Portes Ouvertes », à Neuves-Maisons. Venez assister à des conférences, participez à des ateliers pratiques, déambulez dans les différents stands d’exposition…dans

Covalom – Alimentation durable et astuces anti-gaspi Lire la suite »

Formation Organeo – Lutter contre le gaspillage alimentaire en restauration collective

Laisser un commentaire / Article, Ressource / /

Animée par des professionnelles de la lutte contre le gaspillage alimentaire en restauration collective, cette formation vous donnera les clés pour réaliser un diagnostic, mettre en place une démarche de lutte contre le gaspillage alimentaire efficace et ainsi répondre aux obligations de la loi EGAlim. Durée : 3,5 jours + modules optionnels (2 jours) /

Formation Organeo – Lutter contre le gaspillage alimentaire en restauration collective Lire la suite »

Diagnostiquer le gaspillage alimentaire en Restauration collective – recueil Regal’Im PACA

Laisser un commentaire / Ressource / /

A l’instar de PARTAAGE, le réseau REGAL’im PACA a pour vocation de valoriser les projets et actions de ses membres en matière de lutte antigaspi. À cette fin il a crée fin 2021 un guide de diagnostic du gaspillage en restauration collective. Vous y trouverez des exemples d’actions réalisées en établissements d’enseignement de PACA avec

Diagnostiquer le gaspillage alimentaire en Restauration collective – recueil Regal’Im PACA Lire la suite »