Animée par des professionnelles de la lutte contre le gaspillage alimentaire en restauration collective, cette formation vous donnera les clés pour réaliser un diagnostic, mettre en place une démarche de lutte contre le gaspillage alimentaire efficace et ainsi répondre aux obligations de la loi EGAlim.
Durée : 3,5 jours + modules optionnels (2 jours) / De septembre à décembre 2023, alternance de modules en distanciel et en présentiel
Lieu : distanciel et Pompey (54) pour les modules en présentiel
Cette formation inclut la visite d’une cuisine centrale et d’un site satellite.
Toutes les informations sont disponibles dans le PDF ci-dessous.
Plaquette-formation-GA-INTER-2023Dernière modification le 15 mai 2023 par Citoyens et Territoires
