Retour sur le webinaire – “Une alimentation saine et durable dans les assiettes” de la Région Grand Est

Le 13 octobre dernier, la Région Grand Est a organisé un webinaire à destination de ses agents et de tous les opérateurs de la restauration collective, afin de promouvoir les produits sous signes de qualités au sens de la Loi Egalim.

A cette occasion, ont pu intervenir :

• La Région, par l’intermédiaire de Valérie VAGNEUR, afin de donner des éléments d’introduction sur sa stratégie régionale
• La DRAAF Grand Est afin de rappeler la loi Egalim et ses attendus
• La Région, par l’intermédiaire de Aurélie MARAND, afin de présenter le Programme ADAGE
• Le Lycée Louis WEISS et son responsable de la restauration, Alexis KLEIN, a pu témogner et faire part de son retour d’expérience
• L’INAO, Olivier RUSSEIL, a présenté ses missions et les SIQO
• Les différents Organismes de Défenses et de Gestion (ODG) ont pu témoigner et présenter leurs produits
• Une présentation du Label HVE par Aurore AMMER d’Interbev, ainsi que de Bleu Blanc Coeur

Pour retrouver ces présentations et les différents contacts, feuilletez la présentation ci-dessous