L’Atelier Paysan est une coopérative d’intérêt collectif, à majorité paysanne, et qui cherche à favoriser l’autonomie technique des agriculteurs. Pour se faire elle : fédère un réseau de solidarité et de savoir-faire autour de l’auto-construction agricole organise régulièrement des formations en auto-construction dans toute la France partage des plans et tutoriels de machines et d’outils […]
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On le sait, la logistique – son coût, sa complexité, l’absence de mutualisation – et l’un des principaux freins au développement des circuits-courts. C’est fort de ce constat, que s’est développée « Le Chemin des Mûres » une application Française de co-transport, lauréate du prix Foodtech. Elle aide les producteurs à planifier et mutualiser les livraisons et
« Rationnaliser la logistique » : Le Chemin des Mûres Lire la suite »
Cette étude menée en 2020 par le Labo de l’ESS permet de cerner les principaux enjeux autour de la précarité alimentaire et de l’accessibilité à une alimentation de qualité.Un vade-mecum intéressant pour les techniciens, élus et acteurs qui souhaitent explorer de nouveaux moyens pour rendre accessible les produits locaux et/ou bio.
Cette étude, souhaitée et financée par la DRAAF Grand Est, a été construite en dialogue entre la DRAAF, l’association Citoyens et Territoires (animatrice et porteuse du réseau Partaage) et Maëlle Ranoux, cheffe de projet senior à ACTeon environment. Elle vise à répondre aux besoins des PAT du Grand Est de mieux connaitre les outils de
Etude sur les outils de transformation en Grand Est – Filière fruits et légumes Lire la suite »
