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Accélérer la transition climatique avec un système alimentaire bas carbone, résilient et juste – Rapport du Haut Conseil pour le Climat

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Le Haut Conseil pour le Climat (dont nous avions déjà synthétisé un rapport), a sorti en février 20204 un rapport thématique se penchant sur la transition nécessaire du système alimentaire. Les enjeux : réduire les émissions / anticiper les adaptations Le changement climatique affecte l’agriculture par des pertes de productivité qui se répercutent sur l’ensemble […]

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Fairme – Atelier autonome à la ferme

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Récemment, la start’up Fairme a pu présenter sa solution aux têtes de réseaux agricoles du Grand Est. L’occasion pour le Réseau PARTAAGE de vous en faire un retour – sur la base de leur dossier de presse – et de recenser cette solution innovante parmi celles qui rapprochent agriculteurs et consommateurs. Ses points forts envisagés

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Evalin – Un outil d’évaluation des projets en nutrition – santé

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EVALIN est un outil pratique et interactif. Il vise à aider très concrètement les porteurs de projets en nutrition (alimentation et activité physique), à construire l’évaluation des projets locaux, régionaux ou nationaux qu’ils prévoient et développent. Cet outil est aussi destiné aux financeurs de tels projets afin de compléter l’analyse qu’ils font des projets qui

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Retours d’acteurs – Une légumerie pour insérer des femmes et des hommes et relocaliser la restauration collective – L’exemple de la légumerie de l’ESAT de l’Isle Aux Bois

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Dans cette série d’articles, des acteurs de terrain, porteurs de projets qui agissent dans le sens avec la Transition Agricole et Alimentaire, nous présentent leurs initiatives et nous partagent leurs retours d’expériences. Aujourd’hui Bruno ROSTAN, à l’origine de la légumerie de l’ESAT de l’Isle aux Bois nous partage son expérience. Fiche identité Nom du projet

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Green Menu – L’application qui facilite la lutte contre le gaspillage alimentaire

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Green-menu.fr est un outil qui a été conçu spécifiquement pour soutenir la mise en œuvre et le déploiement de projets de lutte contre le gaspillage alimentaire en restauration. Cette plateforme bénéficie de nombreuses années d’expérience sur la lutte contre le gaspillage alimentaire et apporte des réponses pragmatiques aux difficultés usuellement rencontrées sur le terrain. L’outil

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Les ARIAS du Grand Est sortent leur panorama 2023

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Réalisées par Les ARIAs du Grand Est, en collaboration avec la Région Grand Est et une étroite collaboration avec la DRAAF Grand Est, des fiches par filières ont été élaborées, regroupant l’ensemble des entreprises agroalimentaires de la région Grand Est.   Des industries alimentaires à la fabrication de boissons, en passant par la transformation de produits à

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Les 4eme rencontres de l’alimentation durable de la Fondation Carasso sont disponibles en replay !

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Pour celles et ceux qui auraient raté cette journée riche d’échanges, qui se tenait le 10 octobre dernier à la Cité internationale de Paris et en visio, l’évènement a été capté dans deux salles et peut être retrouvé en replay ci-dessous. Au programme :

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Terres d’Envie CEGAR – Formation à destination des magasins de producteurs

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Le Pôle Circuits Courts Terre d’envies-CEGAR a ouvert une antenne dans le Grand Est a ROUFFACH, il s’agit : AntenneGrand Est 35 C, rue du General de Gaulle68250 ROUFFACH03 89 49 58 57Site internet : www.cegar.fr Le catalogue de formations 2023/2024

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Mise en complémentarité d’outils de transformation alimentaire sur un territoire

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Dans le cadre du PAT Sud 54, Partage ton frigo et Agria Grand Est ont été chargés de conduire l’étude de mise en complémentarité de 3 projets : Les Fermiers d’ici, Arelia et l’ EPLEFPA 54, porteurs d’outils de transformation existants ou en devenir. Ils se sont associés dans le cadre de cette étude dans

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Journées d’échanges AMI soutien aux filières favorables à la protection de la ressource en eau

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D’octobre à décembre 2022, dans le cadre de la 5ème session de l’Appel à Manifestation d’intérêt Grand Est « Soutien aux filières favorables à la protection de la ressource en eau », 5 journées d’échange territorialisées ont été organisées par les partenaires de l’AMI accompagnées de Ceresco. voici les thématiques traitées : Vous trouverez ci-dessous l’ensemble

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