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Juillet 2020, publication de 2 guides pour la restauration scolaire

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Deux guides sur le menu végétarien sont disponibles : « Tout savoir sur le menu végétarien »  destiné à faire découvrir aux enfants le plaisir de menus végétariens variés de bonne qualité nutritionnelle, « Expérimentation du menu végétarien » sur le lien suivant : https://agriculture.gouv.fr/restauration-scolaire-tout-savoir-sur-le-menu-vegetarien-hebdomadaire

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Le Réseau National des PAT sort son premier PAT’Norama

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Cette version définitive du PATnorama n°1 présente la situation des Projets Alimentaires Territoriaux au 28 janvier 2020 en s’appuyant sur une analyse approfondie des grandes caractéristiques de la dynamique PAT réalisée à partir des données collectées et traitées de 51 d’entre eux. Elle a été réalisée grâce à l’Observatoire national des Projets Alimentaires Territoriaux (OnPAT) mis en

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L’ANDES lance un appel à candidatures pour la création d’épiceries solidaires

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Afin de soutenir les épiceries solidaires fortement mobilisées pendant la crise sanitaire et de répondre à la demande croissante en aide alimentaire, ANDES, le réseau des épiceries solidaires, a lancé un appel à candidatures pour soutenir la création d’épiceries solidaires dans toute la France. Alors que le nombre de bénéficiaires, souvent peu habitués à l’aide

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Enquête restauration collective en région Grand Est: état des lieux et perspectives face aux objectifs de la loi EGAlim

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Les nouvelles dispositions portées par la loi EGALIM donnent des objectifs forts en termes d’approvisionnement de qualité en restauration collective : 50% de produits de qualité et durables (1) au 1er janvier 2022, dont au moins 20% de produits issus de l’agriculture biologique. Dans ce contexte, la DRAAF Grand Est lance au printemps 2020 un

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