Ce calendrier des disponibilités en légumes de la région Grand Est a pour objectif d’indiquer les périodes auxquelles sont disponibles les légumes frais.
L’intensité plus ou moins forte des couleurs utilisées vise à illustrer le niveau de disponibilité du produit selon le mois, à partir d’informations recueillies auprès d’experts régionaux et de publications régionales (sources : Chambres d’Agriculture, CTIFL…).
Les volumes indiqués correspondent à la production régionale pour le marché du frais. Ils sont annuels et calculés sur la moyenne 2017-2019 (Source : Agreste-SAA). Pour chaque produit en production régionale, le détail de sa répartition par département est également indiqué.
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Legumes-GEDernière modification le 16 février 2022 par Ludovic LAY
