PAT Pays de Sarrebourg et Saulnois

Fiche d’identité


PAT labellisé Niveau 1

Département : Moselle
Structure porteuse : PETR du Pays de Sarrebourg et CC du Saulnois – Voir fiche acteur
Adresse : Terrasse Normandie – ZAC des Terrasse de la Sarre 57400 Sarrebourg
Site Web : www.pays-sarrebourg.com
Contact : Nadia Villemin, Chargée Prévention Déchets, Communication, Sécurité, Projet Alimentaire Territorial

Thématiques | Actions mises en avant


1. Structuration de l’offre et de la demande pour la restauration collective
A venir 2021-22 : Diagnostic approfondi de la restauration collective du territoire et plan d’actions
A venir 2021-22 : Structuration de l’offre bovin viande et lait à destination de la restauration collective

2. Structuration d’une filière de valorisation locale du lait
En cours 2021 : Structuration d’un collectif agriculteurs
A venir 2021-22 : Étude de marché approfondie et structuration juridique du collectif
Horizon 2022 : Lancement d’une valorisation locale en travail à façon
Horizon 2024 : Étude de faisabilité technique pour une unité de transformation locale

3. Outil collectif de transformation pour la structuration de la filière piscicole locale
A venir 2021-2022 : Étude de marché et de faisabilité technico-économique, et juridique

Moyens humains et financiers | Partenaires


Moyens humains :

  • 1 ETP

Financements :

  • AAP DRAAF et ADEME pour assistance à l’élaboration du PAT du Pays de Sarrebourg
  • AAP volet A du plan de relance 2021 pour assistance à l’élaboration du Projet Alimentaire Interterritorial :  élargissement du PAT au territoire du Saulnois
  • AAP volet B du plan de relance 2021 pour études de marché et de faisabilité sur la restauration collective, la valorisation laitière et la pisciculture.
  • Candidature à l’AAP volet B pour la création d’un poste d’animation du PAT à temps plein

Chronologie du projet



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Dernière modification le 21 mars 2022 par Dorian Flipo

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