Retour sur l’événement « Soyons Food », à la découverte des PAT de Mulhouse Alsace Agglomération et du Sud Alsace

Le lundi 11 octobre dernier, Mulhouse Alsace Agglomération (m2A) a organisé un grand rassemblement autour des initiatives alimentaires portées par 3 territoires du Sud Alsace : m2A, le PETR du Pays du Sundgau et le Pays de Thur Doller.

L’événement a eu lieu sur le site de l’Écomusée d’Alsace à Ungersheim. Grand musée vivant à ciel ouvert, il est organisé comme un village alsacien du début du XXème siècle, fait vivre le patrimoine rural et présente les arts et traditions populaires de l’Alsace.

L’événement, nommé « Soyons Food », fut animé par Jérôme Zindy, citoyen alsacien, aventurier-cycliste et voyageur engagé, qui part régulièrement à la rencontre de porteurs d’initiatives durables pour faire rayonner les exemples inspirants.

Voici un retour sur les temps forts de l’après-midi.

Discours d’ouverture : les démarches alimentaires territoriales en cours et à venir dans le Sud Alsace

• Jean-Claude Mensch, Maire d’Ungersheim
• Loïc Richard, Vice-Président de m2A
• Alain Charrier, Sous-Préfet de Mulhouse
• Marie-José Amara, Cheffe de Pôle Alimentation, DRAAF Grand Est

TABLE RONDE #1 : Agriculture de demain et renouvellement des générations. Transition agricole et attrait du métier

  1. Patrick Meyer, agriculteur à Rixheim, co-président du syndicat des Jeunes Agriculteurs : diversification (atelier maraîchage sur ferme céréalière), renouvellement des générations
  2. Jérémy Ditner, agriculteur à Bernwiller-Ammertzwiller, administrateur à l’OPABA et à Bio en Grand Est : exploitation céréalière en bio, agriculture de conservation
  3. Jean-Luc Prost, directeur du lycée agricole de Rouffach : importance de la formation et vigilance sur la viabilité économique des projets
  4. Sebastien Stoessel, agriculteur à Feldbach, président du Conseil de Développement du PETR du Pays de Sundgau : diversification (polyculture et élevage)

Conclusion :

TABLE RONDE #2 : Entreprendre pour nourrir le territoire. Transformer, distribuer, rendre accessible

  1. Ludovic Ferrez, directeur de Terra Alter Est : légumerie coopérative de produits bio et locaux avec du personnel en insertion
  2. Lionel L’haridon, président de La Brique 48 : rayonnement, tiers lieu de l’alimentation durable
  3. Franck Gaudichau, chef de cuisine au Collège Marcel Pagnol de Wittenheim : la restauration collective avec des produits locaux

Conclusion :

Présentation de la Marmite à Projets m2A :

  • Vous êtes une structure ou un porteur de projet, vous avez une idée et avez besoin de conseils, d’accompagnement, de mise en relation, de financer ou de développer votre notoriété ?
  • Contactez un animateur à pat@mulhouse-alsace.fr, il évaluera votre projet et vos besoins
  • Tous les 2 mois, le groupe d’appui aux projets se réuni et vous conseille

TABLE RONDE #3 : Collectivités : des acteurs majeurs des projets alimentaires et agricoles. Outils et fonciers disponibles, restauration hors domicile, sensibilisation, appui à la distribution

  1. Denis Nass, 1er VP Chambre d’Agriculture d’Alsace, VP CC du Sundgau, maire de Gommersdorf
  2. Loïc Richard, VP m2A à la Transition environnementale, à la préservation des ressources et de la biodiversité, maire de Riedisheim : projets de m2A
  3. Jean-Luc Schildknecht, maire d’Illzach, VP m2A : projets de fermes urbaines
  4. Maryvonne Buchert, m2A et Ville de Mulhouse, Référente Eau : Installation Reiningue, accompagnement conversion

Conclusion :

Interventions finales et présentation du PAT de m2A

  • Discours de clôture des tables rondes par Loïc Richard et Jérôme Zindy
  • Intervention de Carlo PETRINI, Président du mouvement Slow Food, journaliste
  • [Annulé] Annonce du cycle de conférences épicées par Isabelle HAEBERLIN, directrice de l’association EPICES
  • Discours de clôture et présentation officielle du PAT de m2A
    • Signature collective de la Charte d’engagement par les acteurs du PAT (représentants du COTECH) et des maires des communes de l’agglomération (porteurs de projets)
    • Photo de famille sur scène avec acteurs du PAT et maires/représentants des communes


L’événement s’est terminé par un cocktail permettant un temps d’échanges convivial

Présentation du PAT de m2A

PAT_brochure_A4-fiinal-2021

Diapositives présentées lors de l’événement

PPT-m2A-PAT-valide

Téléchargez le dossier de presse de présentation du PAT de m2A

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