Lancement officiel du Label Anti-Gaspillage

Les initiatives vertueuses dans la restauration collective ou la distribution destinées à réduire le gaspillage alimentaire pourront recevoir un nouveau label national “anti-gaspillage alimentaire”. C’est ce qu’ont annoncé les ministères de la Transition écologique, de l’agriculture et de l’alimentation.

La création de ce label avait été inscrite dans la loi de février 2020 contre le gaspillage alimentaire, dans le but de mettre en avant des «initiatives vertueuses».
Le décret paru le 24 décembre rappelle l’objectif visé par le label et sa gouvernance, mais n’en précise pas les conditions d’obtention. Les conditions d’obtention, de validation et de contrôle seront connues courant de cette année 2021.

Pour aller plus loin sur le sujet : https://agriculture.gouv.fr/lancement-du-label-national-anti-gaspillage-alimentaire

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