La Fondation Carasso publie une étude sur les modèles socio-économiques des nouvelles formes d’accès à l’alimentation de qualité

La Fondation Carasso et la Chaire Unesco « Alimentations du Monde » ont publié il y a quelques ce qui va être sûrement la lecture de l’été pour celles et ceux qui travaillent sur les sujets d’accessibilité sociale à une alimentation de qualité : une étude de 92 pages sur les modèles et leviers socio-économiques utilisés par les acteurs qui développent de nouvelles formes d’accès à une alimentation de qualité.

Face à la diversité des approches, elle permet d’identifier un certain nombre de différences mais aussi de points communs, ainsi que les leviers à actionner pour soutenir ces initiatives.

Nous vous invitons grandement à prendre connaissance de cette étude sur le site de la Fondation Carasso, ou ci-dessous.

Dernière modification le 28 juillet 2023 par Citoyens et Territoires