Le don alimentaire est un levier incontournable dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et la lutte contre la précarité.
Depuis 2019 les opérateurs de la restauration collective préparant plus de 3000 repas par jour ont l’obligation de signer une convention de don avec une ou plusieurs associations d’aide alimentaire habilitées.
Ce modèle élaboré par le ministère de l’agriculture et de l’alimentation met au clair les responsabilités et obligations de chacune des parties.
Dernière modification le 16 février 2022 par Ludovic LAY
