Comment rendre une alimentation de qualité accessible à toutes et tous tout en soutenant une agriculture rémunératrice et respectueuse de l’environnement ? Depuis plusieurs années, de nombreux territoires expérimentent des caisses communes de l’alimentation, des initiatives inspirées du projet de Sécurité sociale de l’alimentation (SSA). Aujourd’hui, un nouveau guide vient capitaliser ces expériences et en partager les principaux enseignements.
Un guide pour accompagner les territoires
Intitulé « À fond les caisses ! – Retours d’expérience de caisses communes de l’alimentation », ce guide, publié par le Réseau CIVAM, VRAC France et leurs partenaires, rassemble deux années de travaux de recherche-action, d’échanges entre initiatives locales et de retours d’expérience issus de onze territoires engagés dans ces démarches.
L’objectif n’est pas de proposer un modèle unique, mais d’offrir des repères concrets aux collectivités, associations, PAT et collectifs citoyens souhaitant réfléchir ou se lancer dans une expérimentation locale.
Le document aborde notamment :
- la mobilisation des citoyens et des partenaires ;
- l’animation de la démocratie alimentaire ;
- le fonctionnement des caisses communes ;
- les modalités de conventionnement des producteurs et points de vente ;
- les questions de financement, de gouvernance et d’organisation territoriale.
L’Alsace mise à l’honneur
Le Grand Est est également représenté dans cette publication. Les expérimentations menées en Alsace, auxquelles plusieurs acteurs du territoire ont contribué, font partie des retours d’expérience présentés dans le guide.
Les auteurs y reviennent notamment sur le choix d’une expérimentation à l’échelle de quartiers prioritaires, les modalités de mobilisation des habitants, ainsi que les réflexions engagées autour de la gouvernance citoyenne et du conventionnement des points de vente.
Une ressource utile pour les PAT
Les démarches de Sécurité sociale de l’alimentation suscitent un intérêt croissant dans les territoires, notamment au sein des Projets Alimentaires Territoriaux (PAT). Elles interrogent les politiques publiques autour de l’accessibilité sociale à l’alimentation, de la démocratie alimentaire, du soutien aux filières locales et de la transition des systèmes alimentaires.
Que vous souhaitiez approfondir le sujet, découvrir des initiatives inspirantes ou nourrir vos réflexions locales, ce guide constitue une ressource riche en exemples, témoignages et enseignements.
👉 Consulter le guide : https://www.civam.org/wp-content/uploads/2026/06/Guide-A-fond-les-caisses-Retours-dexperience-de-caisses-communes-de-lalimentation.pdf
Dernière modification le 16 juillet 2026 par Hugo – Animation Réseau PARTAAGE
