Les 4èmes Assises Territoriales de l’Agroécologie et de l’Alimentation se tiendront les 21 et 22 septembre 2026 à Dijon, au cœur d’un territoire engagé de longue date dans les transitions agricoles, alimentaires et écologiques.
Cet événement national constitue un temps fort de rencontre, d’échange et de réflexion pour tous les acteurs mobilisés autour des enjeux alimentaires. Pendant deux jours, élus, agents territoriaux, agriculteurs, entreprises, associations, chercheurs, étudiants et citoyens engagés partageront leurs expériences et construiront ensemble des réponses aux défis actuels et futurs de l’alimentation.
La précédente édition a rassemblé près de 890 participants, témoignant de l’intérêt croissant pour les démarches territoriales en faveur d’une alimentation durable, accessible et résiliente.
Des Assises pour coopérer et accélérer les transitions
Face aux enjeux climatiques, sanitaires, économiques et sociaux qui traversent nos systèmes alimentaires, les Assises ont pour ambition de :
- favoriser le dialogue entre les différents acteurs des territoires ;
- partager des retours d’expériences inspirants et reproductibles ;
- valoriser les innovations et les initiatives locales ;
- renforcer les coopérations entre collectivités, monde agricole, acteurs économiques, chercheurs et société civile ;
- construire collectivement des solutions pour des systèmes alimentaires plus durables, plus justes et plus résilients.
Les participants pourront assister à des conférences plénières, ateliers thématiques, visites de terrain, espaces de réseautage et temps d’échanges informels.
Un programme riche sur deux journées
Lundi 21 septembre : coopérer pour agir
La première journée sera consacrée aux conditions de réussite des transitions alimentaires dans les territoires.
Au programme :
- Session d’ouverture
- Plénière n°1 : « Coopérer pour agir »
- Temps de rencontre avec les partenaires et soutiens de l’événement
- Plénière n°2 : « L’alimentation, enjeu de justice et de santé »
- Déjeuner des Assises préparé par la cuisine centrale municipale de Dijon
- Deux parcours d’ateliers thématiques
- Sessions parallèles consacrées aux démarches territoriales
- Ludothèque des Assises
- Plaidoyer des Assises : l’engagement des élus territoriaux
- En soirée, le traditionnel Brunch des Halles, moment convivial favorisant les échanges entre participants.
Mardi 22 septembre : imaginer les assiettes de demain
La seconde journée mettra l’accent sur les perspectives d’avenir et les enseignements issus des territoires.
Les participants pourront notamment suivre :
- un troisième et un quatrième parcours d’ateliers ;
- des visites de terrain ;
- Plénière n°3 : « Dessinons les assiettes de demain », avec une mise en avant des initiatives portées par les jeunesses ;
- une séquence consacrée au dialogue entre la recherche et les territoires, autour des travaux de l’INRAE ;
- Plénière n°4 : « Plaidoyer territorial de la transition alimentaire », suivie de la Déclaration des Assises de Dijon ;
- une clôture assurée par l’écrivain Fabio Ciconte.
À qui s’adressent les Assises ?
Les Assises sont ouvertes à l’ensemble des acteurs souhaitant mieux comprendre les enjeux alimentaires et contribuer aux transitions territoriales :
- élus et agents des collectivités ;
- agriculteurs et acteurs du monde agricole ;
- entreprises et acteurs économiques ;
- associations et structures de l’économie sociale et solidaire ;
- chercheurs, enseignants et étudiants ;
- porteurs de projets ;
- organismes d’accompagnement et de développement territorial ;
- citoyens engagés.
Trois rendez-vous ouverts au grand public viendront également rythmer l’événement : la programmation culturelle de la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin, le Brunch des Halles et Show les Papilles, prévu le 26 septembre 2026.
Informations pratiques
Tarifs :
- Pack 2 jours (déjeuners inclus) : 100 €
- Pack 1 jour (déjeuner inclus) : 50 €
- Brunch des Halles : 33 €
Gratuité pour les étudiant·es, sur présentation d’un justificatif.
👉 Inscriptions et programme complet : ici
Le réseau PARTAAGE invite ses adhérents, partenaires et l’ensemble des acteurs engagés dans les projets alimentaires territoriaux à participer à cette nouvelle édition, qui s’annonce comme un rendez-vous incontournable pour penser et construire ensemble l’alimentation de demain.
Dernière modification le 17 juin 2026 par Hugo – Animation Réseau PARTAAGE
