Webinaire Présentation de l’étude « les valeurs des aliments influencent-elles le gaspillage alimentaire ? »

En posant la question des liens entre la valeur que nous accordons à notre alimentation et le fait de parfois jeter de la nourriture, l’ADEME a souhaité réinterroger ses messages anti-gaspi à destination du grand public.
Si chaque individu est sensible à différentes valeurs qui lui sont propres, les travaux menés entre 2025 et 2026 mettent en relief 3 valeurs centrales pour 4 grands profils d’individus.
En travaillant avec les foyers et les professionnels, des enseignements clés ressortent et mettent en évidence le rôle central des professionnels dans la diffusion de ces messages.

Distributeurs, grandes marques, associations de consommateurs, collectivités, REGAL, acteurs de l’anti-gaspi, venez découvrir les résultats de l’étude et emparez vous de ses enseignements en prévision du 29 septembre ! (journée internationale de lutte contre le gaspillage alimentaire).

Le guide et l’étude complète seront disponibles à compter de fin juin sur la Librairie de l’ADEME.