Webinaire | Ensemble pour une alimentation durable en zone rurale
Comment accompagner les établissements de santé et médico-sociaux dans la mise en œuvre d’une alimentation plus durable, tout en favorisant les approvisionnements locaux et la réduction du gaspillage alimentaire ? Ce webinaire propose de découvrir une expérience concrète menée en Bretagne et les enseignements qui peuvent en être tirés pour d’autres territoires ruraux.
Objectifs du webinaire
- Découvrir une démarche territoriale d’accompagnement des établissements sociaux et médico-sociaux (ESMS).
- Comprendre les leviers d’action en faveur d’une alimentation durable en milieu rural.
- Partager des retours d’expérience sur la lutte contre le gaspillage alimentaire et le développement des approvisionnements bio et locaux.
- Favoriser les échanges entre professionnels des secteurs de la santé, du médico-social et de l’alimentation.
Thématiques abordées
- La construction d’une dynamique collective autour de l’alimentation durable.
- La réduction du gaspillage alimentaire dans les établissements.
- Le développement des achats de produits bio et locaux.
- La coordination territoriale entre acteurs de la santé, de l’alimentation et du développement local.
- Les enseignements du projet porté par le Parc naturel régional d’Armorique – Géoparc mondial UNESCO.
Intervenants
- Claire Amil, chargée de développement local – Agriculture / Forêt au Parc naturel régional d’Armorique – Géoparc mondial UNESCO.
- Jean-Michel Lartigue et Xavier Perchec (Labocéa), en appui sur les actions liées à la lutte contre le gaspillage alimentaire.
Pour qui ?
Ce webinaire s’adresse aux établissements de santé, établissements médico-sociaux, professionnels de la restauration collective, collectivités territoriales et acteurs engagés dans les transitions alimentaires et environnementales.
Informations pratiques
📅 Date : Lundi 22 juin 2026
🕑 Horaire : 14h00 – 15h00
💻 Format : Webinaire en ligne
💰 Participation : Gratuite sur inscription
Contexte
Ce temps d’échange est organisé par le réseau TEES (Transition Énergétique et Écologique en Santé) et TERRALIM SCOP. Il mettra en lumière le projet mené pendant 18 mois par le Parc naturel régional d’Armorique, lauréat de l’appel à projets « Plan régional santé environnement » porté par l’ARS Bretagne, la Région Bretagne et la DREAL Bretagne.
Inscription
Plus d’informations : https://www.gcs-asb.bzh/
Lien d’inscription : Inscription Temps d’échanges #6 :alimentation durable
