Le Grand Repas en Meurthe-et-Moselle
“Le Grand Repas”, un événement national qui s’invite en Meurthe et Moselle.Le Conseil Département portera, pour sa 2ème édition, l’événement “Le Grand Repas” le jeudi 20 octobre 2022.
Le principe est de partager le même menu dans les services de restauration collective et privée.
Ce menu, réalisé au maximum avec des produits du territoire et de saison.
Pour notre territoire, il a été élaboré par la Cheffe Elise PARMENTIER du restaurant ARLEVIE.
Cet événement reste avant tout un moment de convivialité qui sensibilise les convives aux enjeux d’anti-gaspillage, de circuits courts, de terroirs, de goût, et de santé.
La proposition de ce menu, le 20 octobre est l’occasion pour votre établissement :
- d’être partie prenante d’une dynamique d’alimentation durable et de valoriser cet engagement
- de mobiliser et valoriser le travail des équipes de cuisine.
Pour participer, plus d’informations sur le Grand Repas en Meurthe-et-Moselle contacter Anaïs Streit : anais@frugali.fr – 06 06 84 63 19
