Journée Alimentation à la Foire de Châlons : inscrivez-vous !
Journée du 3 septembre 2026 :
Du champ à l’assiette, une seule santé
À l’occasion de la Foire de Châlons, les ARIA du Grand Est vous donnent rendez-vous jeudi 3 septembre au Village de la Bioéconomie pour une journée entièrement consacrée à l’alimentation et aux dynamiques de nos territoires.
Producteurs, transformateurs, entreprises, réseaux, experts et acteurs institutionnels se retrouveront pour échanger autour d’un même enjeu : concilier alimentation, santé, développement économique et durabilité en Grand Est.
Au programme de cette journée
9h30 à 10h30
🌱 One Health et alimentation
Une conférence pour mieux comprendre les liens entre santé humaine, santé animale, environnement et alimentation, et découvrir leurs applications concrètes dans le Grand Est.
11h à 11h45
🤝 Producteurs et transformateurs : construire des filières pérennes
Une table ronde consacrée à la contractualisation, aux partenariats et aux leviers permettant de renforcer durablement les filières alimentaires régionales.
13h45 à 14h30
🍽️Savourez le Grand Est : quand l’assiette réconcilie économie et écologie
Une table ronde suivie d’une dégustation mettant à l’honneur les produits Savourez l’Alsace, Savourez la Champagne-Ardenne et Savourez la Lorraine
15h à 16h
🏭 À la rencontre des entreprises du Grand Est
Découverte de l’espace exposition et rencontre avec six entreprises alimentaires régionales.
16h à 17h
💡 Innovation et projets alimentaires en Grand Est
Une table ronde consacrée au rôle des ARIA du Grand Est, de One Food et de Food Valley dans la structuration et le développement de l’écosystème alimentaire régional.
L’alimentation durable en action : témoignages, dégustations et solutions concrètes.
Que vous soyez une entreprise agroalimentaire, un producteur, un porteur de projet, un partenaire de la filière ou simplement engagé dans les transitions alimentaires, venez rencontrer celles et ceux qui font l’alimentation du Grand Est aujourd’hui et construisent celle de demain.
👉 JE M’INSCRIS À LA JOURNÉE : https://forms.cloud.microsoft/Pages/ResponsePage.aspx?id=Ta-djLHG7EqfDlsZAWWbqOpFsOxbrP1FhZflnwfVLIZUMU0xTldXSFQ2VDRIN0daQkpCVTNZWFNWVS4u
👉 DÉCOUVRIR LE PROGRAMME COMPLET : https://www.grandest.fr/mois-bioeconomie/le-village-de-la-bioeconomie/jeudi-3-septembre-village-bioeconomie/
Nous vous attendons nombreux jeudi 3 septembre à la Foire de Châlons !
Les ARIA du Grand Est
