INTERBEV Grand Est : rencontres viande et restauration à Wintzenheim (68)

Nous avons le plaisir de vous convier aux rencontres Viande et Restauration qui se tiendra le mercredi 15 octobre 2025 de 9h30 à 12h30 au sein de l’amphithéâtre du lycée du Pflixbourg à Wintzenheim (68).

Vous trouverez ci-joint l’invitation avec les thématiques abordées. Cette matinée se poursuivra par un déjeuner.

Pour rappel, INTERBEV Grand Est organise cette journée d’information à destination des acteurs de la restauration hors domicile. L’enjeu est de faire évoluer les pratiques en matière d’approvisionnement en donnant les connaissances nécessaires sur la filière viande. Nous cherchons à valoriser l’ensemble des morceaux, soutenir les entreprises locales en mettant en avant leurs savoir-faire et promouvoir les circuits de proximité pour diminuer l’impact environnemental.

N’hésitez pas à transmettre cette information aux personnes qui seraient concernées par ces sujets.

Pour la bonne organisation de cette journée, nous vous remercions de nous faire part de votre inscription par retour de mail (accueil(at)interbevgrandest.fr) avant le 26 septembre 2025.

Nous restons à votre disposition pour tout renseignement complémentaire.

Bien cordialement