1ères Assises Auboises de l’Alimentation Locale
Le mardi 3 novembre 2026, le Centre de congrès de Troyes accueillera les 1ères Assises Auboises de l’Alimentation Locale.
Cette première édition réunira les acteurs du territoire autour d’un objectif commun : échanger sur les enjeux de l’alimentation locale et du développement des circuits courts dans l’Aube, partager les expériences et favoriser de nouvelles coopérations.
Producteurs, professionnels de la restauration, collectivités, acteurs des filières et partenaires du territoire pourront se retrouver tout au long de la journée autour de temps d’échanges, d’ateliers, de rencontres professionnelles et de témoignages.
Le réseau PARTAAGE sera également présent à l’occasion de cette journée pour contribuer aux échanges autour des dynamiques alimentaires territoriales et des circuits courts.
Informations pratiques
📅 Mardi 3 novembre 2026
🕣 De 8h30 à 16h45
📍 Centre de congrès – Troyes
Le programme détaillé et les modalités d’inscription seront communiqués prochainement.
Une date à retenir pour celles et ceux qui souhaitent faire avancer l’alimentation locale et les circuits courts dans l’Aube.
