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Le PETR du Pays de Sarrebourg (Moselle, 62 950 hab., 1015 km2) s’est engagé dans l’élaboration d’un PAT en 2020 après avoir été retenu à l’appel à projets régional 2019 de la DRAAF Grand Est. Des complémentarités intéressantes ont été identifiées avec le territoire voisin de la Communauté de Communes du Saulnois (Moselle, 29 212 hab., 974 km2), qui développe déjà des actions en matière d’agriculture, secteur économique dominant sur son territoire. Après concertation entre les élus des deux territoires, il a été décidé d’étendre le PAT émergeant à l’échelle des 2 territoires. Le changement d’échelle du PAT nécessite d’enrichir le diagnostic, les partenariats et perspectives. En parallèle, des groupes de travail ont été réunis sur les actions les plus matures : 1. structuration de la demande de la restauration collective et d’un approvisionnement en viande bovine locale; 2. structuration d’une démarche de valorisation locale du lait du territoire; 3. faisabilité d’un outil de transformation mutualisé de poissons (filière piscicole : perche et poissons d’étang); 4. Diagnostic des services de ventes de proximité et identification des “déserts alimentaires”
Dernière modification le 16 février 2022 par Ludovic LAY
