Rencontre “Viande et Restauration” – Interbev

Comme chaque année, INTERBEV Grand Est organise une journée d’information à destination des acteurs de la restauration hors domicile. L’enjeu est de faire évoluer les pratiques en matière d’approvisionnement en donnant les connaissances nécessaires sur la filière viande. Nous cherchons à valoriser l’ensemble des morceaux, soutenir les entreprises locales en mettant en avant leurs savoir-faire et promouvoir les circuits de proximité pour diminuer l’impact environnemental.

Nous avons donc le plaisir de vous convier à la rencontre Viande et Restauration qui se tiendra le mardi 11 juin 2024 de 9h30 à 14h au sein du CFA d’Eschau centre de formation Bernard Stalter (67).

Vous trouverez ci-dessous l’invitation et le programme de cette journée.

Pour la bonne organisation de cette journée, nous vous remercions de nous faire part de votre inscription par retour de mail avant le 31 mai 2024 à accueil@interbevgrandest.fr