Elle se déroule sur 11 journées réparties entre janvier et novembre 2027 et accueille un groupe de 14 participants maximum.

Elle s’adresse aux professionnels :

• de la prévention, promotion de la santé
• de la restauration collective
• de l’éducation et de l’animation
• de l’alimentation durable, de la valorisation et de la promotion du patrimoine alimentaire, de l’agriculture

L’ensemble des informations est accessible ici : Accéder aux informations

L’article Formation en éducation au goût et à l’alimentation durable est apparu en premier sur Réseau PARTAAGE.

L’article Lancement de l’AAP PRSE est apparu en premier sur Réseau PARTAAGE.

Lien vers le communiqué de presse : https://agriculture.gouv.fr/le-gouvernement-publie-ce-jour-la-strategie-nationale-pour-lalimentation-la-nutrition-et-le-climat

L’alimentation est au cœur des objectifs poursuivis en faveur de l’amélioration de la santé des Français, de la résilience des systèmes agricoles et de souveraineté alimentaire, de la baisse des émissions de gaz à effet de serre, de la préservation de la biodiversité. Dans ce contexte, le Gouvernement présente la Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat (SNANC).

Issue des propositions de la Convention citoyenne pour le climat, la SNANC trouve son fondement dans la loi Climat et Résilience de 2021, qui associe désormais alimentation, nutrition et climat.

Cette stratégie nationale marque donc une nouvelle étape dans la transition vers un modèle alimentaire plus juste, plus sain et plus durable dès 2025, en rassemblant pour la première fois les politiques de nutrition, d’alimentation et de climat au sein d’un cadre unique, cohérent et ambitieux. Elle prolonge les repères nutritionnels familiers, tel le “cinq fruits et légumes par jour”, et les adapte aux enjeux de santé et de climat.

L’alimentation au cœur de la vie et de l’avenir des Français

L’alimentation est au centre de notre vie quotidienne : elle reflète nos traditions, nos goûts et nos choix et donne lieu à des moments de partage. Mais elle est aussi un enjeu majeur de santé publique, d’équité et de souveraineté.

Aujourd’hui, nos choix alimentaires influencent à la fois notre santé, notre environnement et notre économie. 30% des décès par maladie cardiovasculaire seraient liés à une mauvaise alimentation. Elle représente 24 % de l’empreinte carbone de notre consommation totale, et 16 % de la population française est désormais touchée par la précarité alimentaire.

Une stratégie globale pour une alimentation saine et durable

La SNANC fixe un cap clair à horizon 2030 : permettre à tous les Français d’accéder à une alimentation plus saine, plus durable et plus locale, tout en renforçant la souveraineté agricole et alimentaire du pays.

Cette stratégie associe l’ensemble des acteurs, en Hexagone et dans les territoires ultramarins – institutions, collectivités, filières agricoles, entreprises, associations et citoyens – pour transformer durablement les systèmes alimentaires. Elle s’articule avec les autres plans nationaux liés à l’alimentation et à la nutrition. Elle repose aussi sur des actions destinées à renforcer la politique publique de l’alimentation en améliorant l’environnement alimentaire des Français. En particulier, elle reprend l’engagement du Premier ministre : la restauration collective relevant de l’État, de ses établissements et des entreprises publiques privilégiera les circuits courts et écartera fermement l’achat de denrées alimentaires non européenne.

La SNANC a été coconstruite avec les citoyens et les acteurs du secteur. Elle s’appuie sur une large consultation : plus de 4 000 contributions ont été recueillies dans le cadre d’une convention citoyenne, ainsi que l’avis de 4 instances consultatives.

Sa mise en œuvre opérationnelle s’appuiera sur les différents plans nationaux thématiques liés à l’alimentation et à la nutrition, en particulier les futures éditions du Programme national pour l’alimentation (PNA) et du Programme national nutrition santé (PNNS).

L’article Publication de la Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat : pour une alimentation saine et durable pour tous à horizon 2030 est apparu en premier sur Réseau PARTAAGE.

Nous espérions vivement vous retrouver à l’occasion de notre rencontre régionale « Éducation à l’alimentation durable », organisée par le Réseau PARTAAGE et ses partenaires.
Malheureusement, en raison d’un nombre d’inscriptions insuffisant et d’un contexte défavorable, nous sommes au regret de vous informer que cet événement est annulé.

Nous tenons à vous remercier pour l’intérêt que vous avez porté à cette journée, ainsi que pour votre engagement en faveur de l’éducation à l’alimentation durable. Nous restons convaincus de l’importance de ces échanges et de la richesse des projets que nous aurions pu partager ensemble.

Prochaines étapes :
Les personnes déjà inscrites recevront un email de confirmation d’annulation sous 48h ainsi qu’un remboursement HelloAsso.

Nous étudions la possibilité de reporter cette rencontre à une date ultérieure et ne manquerons pas de vous tenir informé·e·s dès que possible.

L’annuaire des acteurs de l’éducation à l’alimentation durable, prévu pour être présenté lors de cette journée, sera diffusé prochainement par email et sur notre site.

——

Venez assister à notre rencontre thématique annuelle. Cette année, le Réseau PARTAAGE et ses partenaires actifs au sein de notre groupe « éducation » vous proposent une journée régionale dédiée à l’éducation à l’alimentation durable. Que vous soyez acteur de l’éducation populaire, agent en périscolaire, membre de l’éducation nationale, parent … : ce temps est pour vous ! Rejoignez nous pour vous inspirer, partager vos expériences, vos pratiques ou vos difficultés.

Au programme :

• une matinée pleinière dédiée à mettre en lumière les enjeux (mais aussi les limites) de l’éducation en matière d’alimentation durable et saine
• un repas convivial suivi d’un forum des outils et des acteurs qui se consacrent à la sensibilisation et à l’éducation en matière de transition alimentaire (demandez / inscrivez votre stand ici !)
• deux séquences d’ateliers thématiques se penchant sur différents contextes d’interventions, avec les témoignages et retours d’expériences d’acteurs exemplaires et inspirants
• Enfin, la clôture de la journée avec la présentation et diffusion de l’annuaire des acteurs de l’éducation à l’alimentation durable que nous avons recensé ces derniers mois ici

L’article [Annulé] J-15 avant la rencontre régionale Grand Est : « Education à l’alimentation durable » du Réseau PARTAAGE est apparu en premier sur Réseau PARTAAGE.

Durant cette opération de promotion de la consommation de légumineuses, les restaurants collectifs volontaires proposeront à leurs convives des plats contenant des légumineuses locales ainsi que des animations lorsque c’est possible.

La 1ère édition partenariale de Fabuleuses légumineuses avait été un beau succès avec :

-240 établissements de restauration participants

-52 000 personnes touchées au moins 1 fois dans la semaine

-3,6 tonnes de légumineuses cuisinées dont 88% en bio et / ou local

Cette année, ce sont plus de 100 000 personnes qui seront touchées grâce à l’engagement de plus de 550 établissements de restauration collective.

Plus d’informations sur www.strasbourg.eu/fabuleuses-legumineuses

L’article Fabuleuses légumineuses, c’est cette semaine ! est apparu en premier sur Réseau PARTAAGE.

Notre objectif : être le plus exhaustif possible, afin de permettre aux membres du Réseau (collectivités / écoles…) de trouver facilement des intervenant.e.s agissant sur ces thématiques.

Alors, si vous portez ce type d’action mais ne faites pas partie de ce « premier jet », sous excel : recensez vous dans le formulaire ci-dessous !
L’annuaire complet sera officiellement dévoilé lors de notre Journée régionale dédiée à l’éducation à l’alimentation durable

L’article Vous portez des actions d’éducation à l’alimentation ou à l’agriculture durable ? Il est temps de vous recenser dans notre annuaire Grand Est ! est apparu en premier sur Réseau PARTAAGE.

Au fil de cette journée riche en découvertes, les participants ont pu explorer des initiatives innovantes en lien avec la transition agroécologique et la résilience alimentaire des territoires. Parmi les moments forts de cette visite :

• La découverte du projet et la visite du terrain de L’Ecole des Jardiniers, une initiative citoyenne et d’éducation populaire qui promeut le jardinage et le maraîchage biologique.
• Le témoignage de la Ferme Rémoise, qui sensibilise accompagne et aide à l’installation de projets en agriculture urbaine
• L’accueil chaleureux de Béatrice MOREAU , agricultrice et élue du territoire, avec une présentation détaillée du PAT du Triangle Marnais animé par Nolwenn PERON, ses spécificités et les acteurs qui le composent.
• Un moment convivial autour d’un repas antigaspi et durable, suivi de la présentation de « Les Bons Restes », un projet porté par l’association du même nom engagée dans la sensibilisation à l’alimentation durable.

Le tout s’est déroulé dans une atmosphère studieuse mais conviviale, permettant aux participants de s’inspirer des expériences locales et d’échanger autour des bonnes pratiques pour renforcer l’alimentation durable sur leurs propres territoires.

(Re)Plongez-vous avec nous dans cette journée

Retour en vidéo

Reims, au cœur du territoire du PAT du Triangle Marnais

Le Projet Alimentaire Territorial (PAT) du Triangle Marnais est animé par le Parc Naturel Régional (PNR) de la Montagne de Reims. Béatrice MOREAU, l’élue qui en a la charge était présente pour nous recevoir et échanger avec nous, et Nolwenn PERON qui en est l’animatrice nous en a dressé les contours. Ce PAT couvre un vaste territoire incluant sept EPCI (Établissements Publics de Coopération Intercommunale), notamment les communautés d’agglomération de Reims, d’Épernay, et de Châlons-en-Champagne. Ce projet repose sur une gouvernance partagée, impliquant une diversité d’acteurs locaux afin de développer une agriculture plus durable, tout en répondant aux besoins alimentaires du territoire.

Le PAT met l’accent sur plusieurs axes prioritaires, dont l’éducation à l’alimentation durable, le développement des circuits courts, l’installation de nouveaux agriculteurs, et la transmission des exploitations. Un des projets phares est la création d’une légumerie à Châlons-en-Champagne pour faciliter l’approvisionnement en légumes frais des cantines locales, tout en créant des opportunités d’emploi inclusif au sein de l’ESAT (Établissement et Service d’Aide par le Travail).

La feuille de route 2024-2027 met en avant des actions concrètes telles que la mise en place d’un atelier de transformation de fruits et légumes pour valoriser les produits agricoles locaux, y compris les invendus et les surplus. Le PAT prévoit également à travers ses action de mobiliser du foncier agricole pour y favoriser une agriculture de proximité, ainsi que l’organisation d’animation pour sensibiliser à l’alimentation durable dont la lutte contre le gaspillage alimentaire . Ces initiatives visent à renforcer la souveraineté alimentaire du territoire tout en encourageant des pratiques agricoles résilientes face aux défis climatiques et économiques.

Pour en savoir plus, sa présentation :

L’Ecole des Jardiniers

Le matin, nous avons été reçus (sous la pluie) par Julie MUREZ de l’Ecole des Jardiniers. Il s’agit d’une initiative citoyenne et d’éducation populaire dédiée à la promotion du maraîchage biologique dans une perspective durable et solidaire. Ce projet, situé au cœur du Triangle Marnais, vise à sensibiliser la population locale aux enjeux de l’agriculture urbaine et écologique tout en favorisant la transmission de savoir-faire en jardinage et en production alimentaire.

Au-delà de la simple pratique agricole, l’École des Jardiniers organise des ateliers, des formations, et des événements autour du jardinage biologique, permettant aux citoyens de participer activement à la transition écologique. Le projet est ouvert à tous, des novices aux jardiniers plus expérimentés, et encourage la création de liens sociaux autour de la terre et de l’alimentation saine. L’objectif principal est de reconnecter les habitants avec leur environnement tout en renforçant la résilience alimentaire locale.

Grâce à cette initiative, l’École des Jardiniers contribue à l’émergence d’une nouvelle génération de jardiniers amateurs et de producteurs urbains et ruraux, en valorisant des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement. Elle s’inscrit pleinement dans la dynamique du Projet Alimentaire Territorial (PAT) du Triangle Marnais, en étant un acteur du développement d’une agriculture de proximité et de qualité.

Plus d’informations sur leur site internet.

Julie nous a également partagé des ressources bibliographiques autour de la permacultures / des plantes sauvages que vous pouvez retrouver dans notre dossier dédié à la visite sur le NuAGE.

La Ferme Rémoise

Puis c’est Alexandra DEVAUX qui a présenté La Ferme Rémoise. Un acteur majeur de l’agriculture urbaine dans le territoire, ayant pour objectif de sensibiliser le public à l’importance d’une agriculture durable, locale et à la Nature en ville, tout en accompagnant les porteurs de projets vers la réalisation de leur propre initiative en agriculture urbaine.

Elle combine espace test en maraîchage, vélo-compostage, culture de plantes tinctoriales, sensibilisation à la nature en ville, accueil du public sur une parcelle de 6700m2 du “terrain Saint Charles” que le Grand Reims lui a mis à disposition pour encourager le développement de fermes urbaines et périurbaines. 

L’un des projets phares de la ferme est rassembler les porteurs de projets en agriculture urbaine et de susciter des vocations. L’association met à disposition des porteurs de projets son terrain qui sert d’espace test, ses compétences et son réseau afin de permettre aux porteurs de projets de développer leurs propres initiatives agricoles. Ce projet est essentiel pour encourager la création de petites exploitations urbaines, souvent sur des friches ou des espaces inutilisés, et pour répondre à une demande croissante en produits locaux et biologiques.

En parallèle, la sensibilisation du public reste au cœur de ses actions. La Ferme Rémoise organise régulièrement des ateliers et des visites pour sensibiliser les habitants aux pratiques agricoles respectueuses de l’environnement. Ces événements permettent de renforcer les liens entre les producteurs et les consommateurs tout en leur offrant l’opportunité de mieux comprendre les enjeux de l’alimentation locale. De plus, la ferme travaille sur des projets pédagogiques avec les écoles et les centres sociaux afin de sensibiliser les plus jeunes aux bienfaits du maraîchage biologique et des circuits courts.

Les Bons Restes, bien plus qu’une cantine

Enfin, c’est Bénédicte POMAREDE qui a pu nous accueillir pour le déjeuner et nous présenter les actions de Les Bons Restes qui est une association dédiée à la lutte contre le gaspillage alimentaire et à la sensibilisation à l’alimentation durable. Elle met en place des solutions concrètes pour réduire les déchets alimentaires tout en encourageant des pratiques alimentaires plus responsables. L’association intervient principalement à travers des ateliers de sensibilisation sur les diverses notions d’alimentation durable, sous forme de jeu ou d’ateliers cuisine et à travers sa cantine associative.

L‘un des projets phares des Bons Restes est en effet leur cantine associative qui récupère principalement des fruits et légumes invendus auprès de producteurs locaux et bio, et qui s’approvisionne pour les autres denrées auprès de supermarchés bio ou si possible en circuit court direct producteurs (ex : farine, huile…), afin de cuisiner des repas complets et équilibrés. Ce projet permet non seulement de réduire les pertes et gaspillage alimentaires, mais aussi de sensibiliser le public aux enjeux de l’alimentation durable puisque les repas proposés sont végéta*iens. D’autres formats sont également proposés par l’association tels que des événements (Disco Soupe), des projections et des conférences favorisant ainsi la curiosité pour une consommation durable

Bénédicte a également mis en avant les nombreuses collaborations de l’association avec des écoles, des entreprises, et des événements publics pour diffuser leur message. A travers des ateliers cuisine ou de dégustation, Les Bons Restes montre comment cuisiner des aliments déclassés ou invendus, cuisiner des repas avec un faible impact carbone en valorisant la place des légumineuses (sans viande ni poisson), trouver des idées originales de recettes à partir de légumes d’hiver. Leur objectif à long terme est de créer une communauté de citoyens engagés dans la réduction des déchets et la promotion d’un modèle alimentaire circulaire.

Enfin, en guise de perspectives, Bénédicte nous a présenté la réponse formulée par l’association dans le cadre de l’appel à projets « Mieux Manger pour Tous », Les Bons Restes a lancé un projet visant à favoriser l’accès à une alimentation de qualité pour les personnes en situation de précarité. Ce projet, en collaboration avec le PAT du Triangle Marnais, le CCAS de Reims et l’Ecole des Jardiniers se concentre sur l’organisation et l’animation d’ateliers pratiques de cuisine durable (saisonnalité, fait-maison, anti-gaspi, cuisiner avec ce que j’ai chez moi, etc…), la mise en mouvement pour accompagner les publics à produire leurs légumes sur des parcelles mises à disposition, et des partenariats avec les producteurs locaux et bio pour garantir une approche durable, aussi bien pour les maraîchers que les mangeurs et mangeuses.

Retrouvez le projet ci-dessous

Quel bilan des participants ?

A l’issue de la journée, nous avons fait le bilan via WooClap.
Les participants ont souligné plusieurs points forts des initiatives visitées. Ils ont particulièrement apprécié la transversalité des projets, qui combinent diverses actions comme la lutte contre le gaspillage alimentaire, la justice sociale, et l’alimentation durable. Les échanges entre les acteurs du territoire ont également été jugés enrichissants, permettant de découvrir de nouvelles expériences et de rencontrer les parties prenantes locales.

Plusieurs participants ont partagé des idées inspirantes qu’ils emportent avec eux, notamment des pistes autour de l’agriculture urbaine et des bonnes pratiques à reproduire. Certains ont également été inspirés par le projet « Dignité dans les assiettes », une initiative jugée inspirante, et souhaitent explorer des synergies avec des projets existants.

Des questionnements ont également émergé, notamment autour de la viabilité économique des associations et des outils de transformation évoqués, ainsi que la structuration d’un réseau efficace à partir des ressources du territoire. Les participants se sont interrogés sur les modèles économiques adaptés, la mobilisation des publics ciblés, et l’organisation de la gouvernance des PAT.

Enfin, plusieurs suggestions ont été faites sur ce que PARTAAGE pourrait entreprendre à l’avenir : continuer à organiser des rencontres sur le terrain, faciliter les échanges entre les acteurs locaux, et initier des événements similaires sur d’autres territoires. Les participants ont aussi proposé de planifier des points visio pour maintenir le lien entre les acteurs.

L’organisation de la journée a été unanimement saluée, avec des retours très positifs sur le format dynamique, la qualité des échanges, et l’équilibre entre les visites et les moments de discussion. Le cadre extérieur et le repas ont également été très appréciés.

A reproduire donc ! Prochaine visite prévue en fin d’année 2024

L’article Retour sur… notre visite Mets tes Bottes et ta Charlotte n°6 à Reims est apparu en premier sur Réseau PARTAAGE.

L’article Journée Grand Est de formation à la mallette pédagogique  » A la Bonne Fr’Enquête » est apparu en premier sur Réseau PARTAAGE.

Depuis, un premier « Défi Familles à alimentation positive » initié en 2012 par l’association AURA bio ce type de dispositif a essaimé sous différentes formes en France et il se déploie – sous différentes « marques » et au sein de différents réseaux.

Notamment :

• « Défis Foyers à Alimentation Positives« , via le réseau des agricultrices et agriculteurs bio de la FNAB
• « Défis Déclics » , qui a pris la suite de Familles à Énergie Positive (FAEP), avec dorénavant une thématisation possible sur « Alimentation durable ».
  Ce dispositif est porté par le CLER, Réseau pour la transition énergétique et le consortium d’acteurs

S’ils ont chacun leur particularité, ces actions ont un principe similaire : mobiliser des foyers volontaires qui s’engagent à suivre une sorte de « grand stage » de sensibilisation, en vue de faire rentrer davantage de bio / de local / réduire le gaspillage dans leur alimentation. Sur plusieurs mois, ces foyers participent à des visites, des ateliers et échanges sur des thèmes riches et variés, et plusieurs fois sur la période, ils notent et font des relevés de courses afin de suivre l’évolutions de leurs habitudes d’achats.

En Grand Est, l’occasion d’en échanger et de partager les pratiques :

Depuis quelques mois en Grand Est, ces modes d’animation se sont multipliés et sont amenés à essaimer. Parmi les premiers à s’y être essayées, les territoires des crêtes pré-ardennaises, du pays de Langres, du Sundgau, de la Montagne de Reims…

Aussi, nous nous proposons d’organiser une visio le 11 mai à partir de 9h, avec la participation de :

• Isabelle HENRY du PAT des Crêtes Pré-ardennaises qui a décliné la première version « alimentation durable » des Défis DECLICS sur son territoire il y a un an et demi.
• Cécile MANNEVY de l’Association G.A.R.E, qui participe sur Langres au programme « Aliment’actions » (anciennement Prox’Alim) et a amorcé un défi FAAP avec Bio En Grand Est sur son territoire
• Bio En Grand Est, qui porte les Défis FAAP à l’échelle du territoire régional
• Les territoires et porteurs qui souhaiteraient partager leurs expériences

Que vous soyez chargé.e.s de mission PAT, agent d’une collectivité engagée dans la lutte contre le gaspillage alimentaire, acteur de l’éducation populaire… Cette visio est pour vous !

Les objectifs en seront de :

• Présenter ces dispositifs qui visent aussi bien la sensibilisation, que l’éducation et même l’accompagnement au changement des pratiques individuelles
• Profiter des retours d’expériences des différentes porteuses de ces projets pour capitaliser sur leurs succès, mais aussi identifier les limites / freins qu’elles ont rencontré.
• Echanger sur les adaptations possibles, et les perspectives de mises en place de telles démarches ailleurs dans le Grand Est

Alors pour y participer, inscrivez-vous au formulaire ci-dessous.

L’article Retours d’expériences et regards croisés sur les « Défis Alimentation durable » est apparu en premier sur Réseau PARTAAGE.

Un outil complet et clé en main pour aborder ces enjeux avec les enfants.

Lien : http://www.fao.org/3/ca1170fr/ca1170fr.pdf

L’article Kit éducatif sur la réduction du gaspillage alimentaire (5-7ans) est apparu en premier sur Réseau PARTAAGE.