La 17ᵉ Rencontre ressources et déchets (RED) est proposée par le Réseau des Agences Régionales de l’Énergie et de l’Environnement (RARE), en coordination avec l’ORD&EC et l’ODEMA.

Ce webinaire s’inscrit dans le contexte de la généralisation du tri à la source des biodéchets alimentaires, prévue par le droit européen et la loi Anti‑Gaspillage pour une Économie Circulaire de 2020.

Depuis le 1er janvier 2024, les collectivités ont l’obligation de proposer à l’ensemble des habitants des solutions de tri à la source des biodéchets, qu’il s’agisse de collectes dédiées (porte‑à‑porte ou apport volontaire) ou de compostage de proximité, individuel ou collectif. Ces déchets représentent aujourd’hui plus de 30 % des ordures ménagères résiduelles, soit environ 64 kg par habitant selon le MODECOM 2024.

À l’échelle nationale, les biodéchets alimentaires représentent plus de 12 millions de tonnes par an. Un an après l’entrée en vigueur de la loi, 40 % des Français disposeraient d’un dispositif de tri (source ADEME).

Ce webinaire vise à dresser un état des lieux fin 2025 et à apporter des clés de lecture pour répondre à plusieurs questions structurantes :

• Quel est le taux de couverture réel des territoires ?
• Quelles solutions de tri sont mises en place ?
• Comment intégrer l’évaluation du gaspillage alimentaire ?
• Quels sont les flux évités, détournés et valorisés ?
• Comment quantifier et suivre les objectifs réglementaires ?

Intervenants

Ce webinaire réunira des acteurs nationaux et régionaux de référence :

• ADEME
• RARE
• ODEMA
• ORD&EC
• RCC
• Région Hauts‑de‑France
• France Biodéchets
• FNE NormandieR

Date et inscription 

Le webinaire aura lieu le 21 mai 2026 de 14h à 16h. 

Pour vous inscrire veuillez Cliquer ici.

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Dans un contexte marqué par la circulaire du 31 mars 2026, qui réaffirme les obligations des acteurs publics, ce webinaire proposé par l’Anap vise à vous accompagner concrètement dans votre transition vers une alimentation plus durable.

Objectifs du webinaire

Ce temps d’échange vous permettra de :

• Comprendre les exigences réglementaires liées à la loi EGalim ;
• Décrypter les attentes réaffirmées par la circulaire récente ;
• Identifier les leviers d’action concrets pour faire évoluer vos pratiques ;
• Découvrir les outils et ressources proposés par l’Anap ;
• Échanger directement avec des experts du secteur.

Ce que vous allez en retirer

À l’issue de ce webinaire, vous serez en mesure de :

• Situer votre établissement par rapport aux objectifs EGalim ;
• Identifier des pistes d’amélioration adaptées à votre structure ;
• Structurer votre démarche grâce à des outils opérationnels ;
• Mieux piloter votre stratégie d’alimentation durable.

Public concerné

Ce webinaire s’adresse aux professionnels du secteur sanitaire et médico-social impliqués dans la restauration et la transition écologique :

• Équipes de direction
• Responsables restauration
• Acheteurs
• Responsables qualité
• Chargés de développement durable

Date et inscription

Le webinaire se tiendra le 27 mai 2026 de 14h à 15h.

Pour plus d’information:  https://anap.fr/s/article/webinaire-alimentation-durable-en-route-vers-les-objectifs-egalim 

Pour vous inscrire veuillez cliquer ici.

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Au programme :

• présentation de l’outil
• cas d’usage concrets
• temps d’échange

Inscription : https://ma-cantine.agriculture.gouv.fr/webinaires/

Article de présentation : https://ma-cantine.agriculture.gouv.fr/blog/60/

Ressource dédiée : https://ma-cantine.crisp.help/fr/article/clausier-marches-publics-comment-integrer-egalim-pour-lachat-de-denrees-et-de-prestations-de-restauration-collective-b0qead/



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À l’occasion de son Assemblée Générale 2026, l’Acta – le réseau des instituts techniques agricoles – organise une conférence-débat exceptionnelle consacrée aux grandes évolutions du monde agricole et aux attentes des nouvelles générations d’agriculteurs.

Face aux transitions économiques, environnementales et sociétales, comment les nouveaux agriculteurs envisagent-ils leur avenir ? Quelles innovations et quels accompagnements attendent-ils pour construire des modèles agricoles durables ?

Au programme

Animée par Pierre Compère, cette rencontre proposera :

• La présentation des résultats d’une étude IPSOS inédite menée auprès de 300 nouveaux agriculteurs
• Une table ronde réunissant de jeunes agriculteurs récemment installés
• Des échanges autour des transformations des pratiques agricoles et des besoins d’accompagnement
• Un débat sur le rôle des instituts techniques agricoles dans ces évolutions

Temps convivial

À l’issue de la conférence-débat, les participants seront invités à un cocktail dînatoire organisé à l’occasion des 70 ans de l’Acta.

Inscription ouverte

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