Face aux crises récentes, qu’elles soient sanitaires ou géopolitiques, la question de la résilience de notre système alimentaire se pose avec acuité. Cette soirée, organisée dans le cadre des Rendez-vous de l’alimentation par l’Eurométropole de Strasbourg, propose d’éclairer les vulnérabilités de nos écosystèmes nourriciers et d’identifier des leviers d’adaptation à l’échelle des territoires.

Comprendre les vulnérabilités et renforcer la résilience

Pénuries d’huile, de farine ou encore de moutarde : ces épisodes récents ont mis en évidence la fragilité de nos chaînes d’approvisionnement alimentaire. Mais qu’en est-il à l’échelle locale ?

Cette soirée s’appuie sur les travaux de recherche menés par Julien Rossignole, Professeur Associé à l’Université de Technologie de Troyes et spécialiste de la durabilité des systèmes alimentaires.

Au programme :

• Présentation des résultats de recherche sur la vulnérabilité des systèmes alimentaires
• Analyse de la trajectoire historique du territoire
• Identification des points de fragilité et des risques de rupture
• Mise en lumière de leviers concrets pour renforcer la résilience

La rencontre prendra la forme d’une conférence suivie d’une table ronde, réunissant des acteurs locaux et nationaux, afin de croiser les regards et partager des expériences.

Un événement ouvert à tous les publics

Cette soirée s’adresse à un large public souhaitant mieux comprendre les enjeux alimentaires actuels et futurs :

• Citoyens intéressés par les questions de souveraineté alimentaire
• Acteurs des collectivités
• Professionnels de l’alimentation
• Chercheurs et étudiants
• Acteurs associatifs

Ouverte à toutes et tous, elle vise à sensibiliser et à favoriser le dialogue autour des enjeux de résilience alimentaire.

Informations pratiques

Date : Mardi 9 juin
Horaire : 18h – 20h
Lieu : Centre Administratif – Grand Salon
1, Parc de l’Étoile, Strasbourg

Accès : Entrée libre, sans inscription

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Un événement pour comprendre, échanger et agir

Le forum ICI ON AGIT, organisé les 17 et 18 juin à Strasbourg, se veut un véritable espace de transmission, de débat et d’activation. Il réunit des acteurs engagés issus de différents secteurs – collectivités, entreprises, chercheurs, associations – autour de 12 grands enjeux clés tels que :

• Milieux naturels & biodiversité ;
• Eau ;
• Alimentation & agriculture ;
• Économie circulaire & achats responsables ;
• Santé & environnement ;
• Adaptation au changement climatique ;
• Mobilité & transports ;
• Urbanisme, bâtiment & habitat ;
• Énergie & décarbonation ;
• Éducation, emploi & formation ;
• IA, numérique responsable & cybersécurité ;
• Territoires & politiques publiques.

À travers des tables rondes, retours d’expérience et partages de solutions concrètes, l’événement permet de mieux comprendre les transformations en cours et d’accélérer la transition écologique et sociale à l’échelle des territoires.
Un comité scientifique garantit la qualité et la rigueur des contenus proposés.
Parmi les temps forts, la Région Grand Est sera présente aux côtés des partenaires du projet européen Life ADAPT’EST, lancé en 2026 et réunissant 30 partenaires pour faire face aux effets du changement climatique et déployer la feuille de route régionale d’adaptation.

À qui s’adresse cet événement ?

Le forum s’adresse à tous les acteurs impliqués ou souhaitant s’engager dans les transitions écologiques et sociétales :

• Élus et collectivités territoriales ;
• Entreprises et porteurs de projets ;
• Chercheurs et experts ;
• Associations et acteurs de la société civile ;
• Étudiants et citoyens engagés.

Que vous soyez déjà impliqué ou simplement en quête d’informations et de solutions, ICI ON AGIT est conçu pour inspirer, connecter et accompagner le passage à l’action.

Informations pratiques

Lieu : Strasbourg, Palais de la Musique et des Congrès – Place de Bordeaux – STRASBOURG (67)
Dates : 17 & 18 juin 2026

Pourquoi participer ?

Comprendre les transformations en cours
Découvrir des solutions concrètes
Rencontrer des acteurs clés
S’inspirer d’experts et de décideurs
Créer des coopérations utiles

Inscriptions & informations

• En savoir plus sur le forum ICI ON AGIT
• Billetterie : ici
• Découvrir le projet Life ADAPT’EST

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Les sujets de l’approvisionnement local, du réemploi et de l’éducation au goût seront abordés, avec des intervenants du Grand-Est.

Principalement à destination des techniciens de la restauration collective mais ouvert à toute personne s’intéressant au sujet, cette journée aura lieu le 24 juin au CNFPT de Nancy.

Inscription gratuite: Places limitées
sur IEL du CNFPT sur cnfpt.fr

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Cette édition se déroulera à Tours le 7 juillet de 10h à 17h.

La thématique de cette année est : « Les leviers de l’opérationnalité : comment passer à l’action ? ».

Avec au programme, deux tables rondes ; « une place des marchés » avec découverte d’expériences réussies ; un déjeuner local et durable et des ateliers sur la mise en œuvre des objectifs de la SNANC.

Inscription : ici

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Face aux enjeux climatiques et agricoles des territoires, la démarche ClimAgri® propose une méthode et des outils pour accompagner les acteurs locaux dans l’évaluation des impacts environnementaux de l’agriculture et la construction de plans d’actions territoriaux concertés. Cette formation, organisée par l’ADEME, s’adresse aussi bien aux structures agricoles qu’aux collectivités engagées dans des démarches de transition telles que les PAT ou PCAET.

En résumé

• Durée : 14h
• Format : Présentiel

Objectifs de la formation

• Réaliser un bilan chiffré des impacts environnementaux de l’activité agricole à l’échelle territoriale, notamment les émissions de gaz à effet de serre
• Contribuer à une dynamique territoriale pour accompagner la transition agroécologique et climatique

Public concerné

• Chambres d’agriculture
• Bureaux d’études
• Enseignants
• Autres structures agricoles

Prérequis

• Compétences en agronomie
• Expérience dans les diagnostics énergie / gaz à effet de serre

Les candidatures sont sélectionnées par l’ADEME.

Tarif

• Entreprises publiques ou privées : 800 €
• Prise en charge des coûts pédagogiques par l’ADEME pour :
  • les structures disposant de l’agrément ESUS
  • le secteur public (hors entreprise) et associatif

Programme

• Introduction à la démarche ClimAgri®
• Architecture globale du diagnostic ClimAgri®
• Collecte des données et méthodes de calcul
• Analyse des résultats
• Modules complémentaires, notamment l’adaptation au changement climatique
• Identification et simulation des leviers d’action
• Construction d’un plan d’actions territorial
• Animation de la démarche et gouvernance territoriale
• Clôture et bilan

Modalités pédagogiques

• Apports théoriques
• Études de cas
• Mises en situation
• Échanges et retours d’expériences

Évaluation

• Questionnaire de positionnement avant la formation
• Évaluation continue pendant la formation
• Validation des acquis en fin de session
• Auto-évaluation des compétences acquises

Équipe pédagogique

• Responsable technique : Audrey Trevisiol (ADEME)
• Responsable pédagogique : Natalie Baart (ADEME)
• Formateurs : CERESCO et SOLAGRO

Prochaine session

Du 17 au 18 septembre 2026
Paris – Île-de-France
Date limite d’inscription : 24/08/2026
Nombre maximum de participants : 12
Session ouverte

Pour vous inscrire : cliquez ici

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Les 21 et 22 septembre 2026, à Dijon, élus, agents territoriaux, salariés d’entreprises, agriculteurs, étudiants, acteurs de la société civile, des mondes économique et académique, porteurs de projets ou structures d’appui aux territoires vont mettre en commun leurs expériences, leurs compétences et leur engagement.

890 personnes ont ainsi participé à la dernière édition. Nous vous attendons nombreux pour cette nouvelle édition!

Un grand nombre d’experts et de grands témoins s’exprimeront. Témoignages, projets, études, recherches, outils, méthodes, préconisations seront proposés par une grande diversité d’acteurs français et internationaux.

Les Assises s’adressent à tous ceux qui souhaitent s’informer, se former et se rencontrer pour accélérer la transition.

Cet évènement est rythmé par 3 rendez-vous ouverts au grand public :

– le Brunch des Halles du 20 Septembre 2026 (sur réservation)

– la programmation culturelle de la Cité Internationale de Gastronomie et du Vin

– Show les Papilles le 26 septembre 2026 (entrée libre et gratuite)



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