Kantinetik, c’est une structure de l’IAE portée par l’association Aurore qui accompagne 4 salariés dans leur parcours professionnel.
C’est une cantine qui propose :
Des menus locaux, veggie et un maximum bio au sein du tiers lieu le ruche créatif. Elle propose également des ateliers aux scolaires, aux entreprises et sur place pour sensibiliser à l’alimentation santé et durable.
Au sein de l’espace restauration on y trouve une bibliothèque, de la lessive de cendres, une cartographie des producteurs locaux, une bibliothèque d’objets culinaires… C’est ce qu’on appelle la ressourcerie culinaire !
Kantinetik propose également un service traiteur Zéro déchets ( finger food et verrines consignées)
Dernière modification le 16 février 2022 par Ludovic LAY