Food Innovation Days 2021
Les principaux acteurs fédérés de l’innovation et de l’alimentaire du Grand Est se sont regroupés afin d’organiser pour la première fois, du 19 au 24 juin 2021 à Nancy, une grande semaine nationale dédiée à la foodtech pour mettre en synergie différentes manifestations d’excellence.
Le réseau des incubateurs Grand Est, l’ Agria Grand Est , le réseau FoodTech, ECOTROPHELIA, l’ENSAIA-Université de Lorraine et l’UHA organisent sur une seule et même semaine les événements suivants :
>> 19 juin : Trophée Alsacien d’Innovation alimentaire – Colmar
>> 21-23 juin : Food Hackathon ECOTROPHELIA (École des Mines, Palais du Gouverneur et Opéra)
>> 22-24 juin : Concours national ECOTROPHELIA
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- 22 juin
- 11h : Cérémonie d’ouverture (Palais du Gouverneur)
- 13h : Jury technique et montage des stands (Palais du Gouverneur)
- 23 juin
- Matin : Jury technique et montage des stands (Palais du Gouverneur)
- 13h -15h : Passage du jury sur les stands (Palais du Gouverneur)
- 15h30 : Mon produit en 120 secondes (Opéra de Nancy-Lorraine)
- 24 juin
- Matin : Jury Fruits et Légumes (Palais du Gouverneur)
- Après-midi : Jury National et Ouverture des stands aux professionnels (Palais du Gouverneur)
- 17h30 : Cérémonie de remise des prix (Opéra)
- 22 juin
>> 23-24 juin : Rencontres professionnelles BtoB (Palais du Gouverneur)
>> 24 juin : Coloque sur l’innovation agroalimentaire et concours Inoval (Opéra) et Nuit de l’Innovation (Halle de la Renaissance)
Au programme :
- Conférence « Prospective agroalimentaire et innovation à 2040 »
par Céline LAISNEY
Conférence suivie d’une table ronde avec la participation d’entreprises agroalimentaires nationales. - Conférence « Les systèmes d’innovation »
par Michel SALOFF COSTE
Conférence suivie d’une table ronde des acteurs nationaux de l’innovation agroalimentaire et des
acteurs régionaux de l’innovation (ACTIA, AFCRT, Réseau CRITT Grand Est, …). - Remise des prix « Concours INOVAL »
