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SUMMARY:FORMATION – Fondamentaux de la lutte contre le gaspillage alimentaire
DESCRIPTION:FORMATION INTER\nFondamentaux de la lutte contre le gaspillage alimentaire\nAborder les bases de la lutte contre le gaspillage alimentaire et initier une démarche de quantification et de réduction\nMardi 11 mars 2025 – 9h/17h\nBliiida – 7 avenue de Blida, 57000 Metz\nPublic : chargé de prévention déchets, chargé de projets, gestionnaire, personnel pédagogique, personnel de santé, référent technique restauration, responsable pédagogique, responsable de service\nPré-requis : maîtrise des savoirs de base en français (à l’oral et à l’écrit)\n\nProgramme et objectifs\nAborder les points essentiels pour initier une démarche de réduction du gaspillage alimentaire, réaliser un diagnostic basique quantitatif, connaître les principales actions de réduction.\nA l’issue de la formation, les stagiaires seront capables de :\n\nDéfinir le gaspillage alimentaire\nNommer les textes réglementaires sur la lutte contre le gaspillage alimentaire\nPrésenter les chiffres, les principales causes et les enjeux du gaspillage alimentaire\nDécrire une méthode permettant de faire un état des lieux quantitatif initial du gaspillage alimentaire\nPrésenter des pratiques de lutte contre le gaspillage alimentaire\nLister les points de vigilance pour établir un plan d’actions de lutte contre le gaspillage alimentaire\n\n\nMéthodes et outils pédagogiques :\n\nPédagogie active avec un groupe de 8 à 12 personnes favorisant les échanges\nDocuments supports de formation projetés\nExposés théoriques, ateliers pratiques\nMallette pédagogique numérique\n\n\nSuivi et évaluation :\n\nFeuille de présence\nEvaluation des acquis à l’issue de la formation : questions orales et études de cas\nFormulaire de satisfaction de la formation\nRemise d’une attestation de présence\n\n\nModalités et délais d’accès :\n\nDemande d’inscription par mail à formation@organeo.com\nDemandes traitées sous 10 jours ouvrés\nAccessibilité : nous vous invitons à nous contacter pour toute question concernant un éventuel besoin d’adaptation\n\n\nTarifs :\n\nPrise en charge : 350 € TTC\nAutofinancement (particulier prenant en charge lui-même sa formation) : 120 € TTC\nRepas du midi inclus\n\n\nVotre interlocutrice :\nMarion LECERF, Responsable formation – Référente handicap\nformation@organeo.com / 03 87 71 78 59\n
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